副菜
青菜と香味野菜のサッと炒め
10分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質5.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質5.1g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷めても美味しいので、作り置きやお弁当の彩りに。
作り方
下準備
青梗菜、小松菜は根の方をボールに張った水にしばらく漬けて汚れを取り除く- 1
にんにく、生姜はみじん切り、長ネギは５mm角にカットする。 下準備をした青梗菜と小松菜は６〜７cm位にカットをして、軽く茹でる
- 2
フライパンにごま油、１）のにんにく、生姜、長ネギ、干しエビを入れて火にかけて香りを出す
- 3
オイスターソースを回しかけ、全体に味が馴染んだら青梗菜と小松菜を加えてさらに炒める
