1. 超激安!『もやしとお揚げのピリ辛炒め』

    超激安!『もやしとお揚げのピリ辛炒め』 1分前

    202人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ザクザク!やみつき☆シーザーチキン竜田

    ザクザク!やみつき☆シーザーチキン竜田 1分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』

    さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』 1分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ずっと食べれる♡『豆腐とトマトの浸し青じそサラダ』

    ずっと食べれる♡『豆腐とトマトの浸し青じそサラダ』 1分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』

    味付けオール3『すき風☆豚たまうどん』 2分前

    448人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

たらとブロッコリーのキッシュ

40

2019.12.04

分類主菜

調理時間: 40分

ID 383338

川崎利栄

フードスタイリスト・フォトスタイリスト

たらもブロッコリーも美味しい季節です。
旬の食材で作るキッシュはとってもクリーミーで魚嫌いのかたも食べやすいです。

キッシュ 電子レンジ ブレンダー フードプロセッサー ミキサー オーブン 卵黄 アパレイユ 真空マルチブレンダー たら サワークリーム BRUNOcrassy+ ブロッコリー ピザ こしょう 薄力粉 タルト ブルーノ ブルーノクラッシィ レンジ チーズ バター 生クリーム BRUNO

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(直径18cmの深型タルト1台分)
A
薄力粉 130g
A
バター(食塩不使用) 100g
A
ひとつまみ
卵黄 2個
たら 2切
ブロッコリー 100g
2個
サワークリーム 50g
生クリーム 50ml
塩こしょう 少々
ピザ用チーズ 適量
作り方
Point!
キッシュを切り分ける際は、しっかりと冷めてから。 温かい間に切ると、水気が出てしまいます。
  1. バターを1cm角に切り、冷蔵庫に入れておく。
    たらの両面に塩しょうを振る。
    ブロッコリーを小房に分ける。
    オーブンを200度で余熱しておく。
  2. 《キッシュ生地作り》
    フードプロセッサーにA

    薄力粉 130g、バター(食塩不使用) 100g、塩 ひとつまみ

    を加えてバターの粒がなくなるまで回し、ボウルに移して卵黄を加えて生地をまとめ、食品用ラップに包んで冷蔵庫で冷やしておく。
  3. 《アパレイユ作り》
    ブロッコリー、水(大さじ1)を耐熱容器に入れて電子レンジ(500W/5分)で加熱する。
  4. ガラスジャーに粗熱を取った2の8割の量とサワークリーム、生クリーム、塩こしょうを入れて本体にセットし、オートボタンを押す。なめらかになるまで、必要であれば追加で攪拌する。
  5. キッシュ型を丸く伸ばしてタルト型に敷き込み、アパレイユを流し、たらと残りのブロッコリー・ピザ用チーズをのせて200度のオーブンで25〜30分焼く。
9 36

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む
  2. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  3. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  4. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
  5. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
  6. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  7. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
  8. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  10. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

卵×コンソメ顆粒 (8) こしょう×秋冬野菜 (5) レンジ×豚肉しゃぶしゃぶ用 (5) チーズ×ピーナッツ (4) バター×ミンチ (4) 電子レンジ×親子 (4) BRUNO×鶏むね肉 (3) BRUNOcrassy+×麺 (3) たら×韓国 (3) アパレイユ×牛乳 (3) オーブン×包み焼き (3) キッシュ×肉 (3) サワークリーム×赤ワイン (3) タルト×食パン (3) ピザ×黒豆 (3) フードプロセッサー×餃子 (3) ブルーノ×鶏むね肉 (3) ブルーノクラッシィ×食パン (3) ブレンダー×魚 (3) ブロッコリー×黒豆 (3) ミキサー×黒豆 (3) 卵黄×黒豆 (3) 旬×黒糖 (3) 生クリーム×鶏レバー (3) 真空マルチブレンダー×鶏肉 (3) 薄力粉×食紅 (3) 魚×黒糖 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは