ほうれん草入りフムスのバゲット添え

材料4人分

• A
  ひよこ豆（ドライパック）
  100g
• A
  ほうれん草
  40g
• A
  練り白ゴマ
  大さじ3
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  液体塩こうじ
  大さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  大さじ3
• A
  にんにく
  2カケ
• A
  クミンパウダー
  小さじ1/4
• A
  ブラックペパー
  少々
• バゲット
  適量

作り方

• 1

  A ひよこ豆（ドライパック）100g、ほうれん草40g、練り白ゴマ大さじ3、レモン汁大さじ1、液体塩こうじ大さじ1/2、オリーブオイル大さじ3、にんにく2カケ、クミンパウダー小さじ1/4、ブラックペパー少々を全てフードプロセッサーに入れてペースト状になるまで撹拌する。

• 2

  バゲットは薄くスライスし、トースター等で焼く。1を器に盛り、バゲットを添える。

ポイント

バゲットだけじゃなく色んな野菜につけて食べても♪ ほうれん草は葉の部分だけをしようします。 ハナマルキさんの液体塩こうじを使用しています。

作ってみた！

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