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豚とあさりのレンジ包み蒸し

  • 2016.11.22

  • 144339
  • 主菜
    豚とあさりのレンジ包み蒸し
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    豚肉とあさりのおいしさをギュッと閉じ込めた包み蒸し。開ける瞬間がワクワクします。

    材料2人分

    2枚(200g)
    100g
    6個
    1/2片
    各小さじ1/4
    大さじ1
    適量
    各適量

    作り方

    1

    豚肉に塩と砂糖をまぶしてキチントさん「マチ付きフリーザーバッグ」に入れます。オリーブオイルを加えて全体になじませたら空気を抜いて密閉します。冷蔵庫で30分~1時間置きます。

    2

    ニンニクは芯をとってスライス、ミニトマトは半分に切ります。1の豚肉を1~2cm幅に切ります。
    キチントさん「クッキングシート」を30×30cm広げ、中央に半量の豚肉・ニンニク・あさり・トマトを順にのせて黒こしょうをふります。

    3

    手前と奥のシートを重ねて持ち、1cmの幅に3回織り込みます。両サイドのシートをキャンディを包むようにひねります。

    4

    耐熱皿にのせて電子レンジ(500W)で5分加熱します。お好みでタイムをのせ、レモンの輪切りを添えます。

    ポイント

    キチントさん「マチ付きフリーザーバッグ」、キチントさん「クッキングシート」を使用しました。

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