ねぎ塩だれが香ばしい豚ロース焼き

材料2人分

• 豚ロース肉
  8枚
• 葱
  1/2本
• 生姜
  大さじ1&1/2
• にんにく
  1かけ
• 塩 (☆)
  小さじ1/2
• 砂糖 (☆)
  小さじ1/2弱
• だしつゆ (☆　かつお)
  小さじ1弱
• 水 (☆)
  大さじ2
• ごま油 (☆)
  少々
• 塩、粗挽き黒胡椒 (豚肉用)
  適宜

作り方

• 1

  豚肉に塩、粗挽き黒胡椒をし、フライパンで焼き目が付くまで焼く

• 2

  葱は細かい輪切り、にんにく、生姜はみじん切りにし、フライパンで油とにんにく、生姜を熱し、香りが立ったら、葱を炒める

  
• 3

  しんなりしてきたら、☆の調味料を加え味を馴染ませ、豚肉と一緒にお皿に盛り付け完成

ポイント

ねぎ塩だれは多めに作っておき、魚や野菜と一緒に頂いても美味しいです。

作ってみた！

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