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ねぎ塩だれが香ばしい豚ロース焼き

  • 2013.09.12

  • 103954
  • 主菜
    ねぎ塩だれが香ばしい豚ロース焼き
    ねぎ塩だれが香ばしい豚ロース焼き

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    手作りねぎ塩だれを添えて頂く、思わずお酒が進んでしまう、豚ロース焼きのレシピです。

    材料2人分

    8枚
    1/2本
    大さじ1&1/2
    1かけ
    小さじ1/2
    小さじ1/2弱
    小さじ1弱
    大さじ2
    少々
    適宜

    作り方

    1

    豚肉に塩、粗挽き黒胡椒をし、フライパンで焼き目が付くまで焼く

    2

    葱は細かい輪切り、にんにく、生姜はみじん切りにし、フライパンで油とにんにく、生姜を熱し、香りが立ったら、葱を炒める

    3

    しんなりしてきたら、☆の調味料を加え味を馴染ませ、豚肉と一緒にお皿に盛り付け完成

    ポイント

    ねぎ塩だれは多めに作っておき、魚や野菜と一緒に頂いても美味しいです。

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