Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

うちの自慢の♪きゅうりのピリ辛漬け

60分

6

漬けものの
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

材料
作り方
似たレシピ

2013.09.08

分類副菜

調理時間： 1時間 0分

ID104160

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

ごはんのおともに!!ラー油はお好みで、ピリリッと癖になるお味です♪
きゅうりは3本分!半日経ったら食べ頃です☆

漬けものラー油ピリ辛生姜お酢もう一品のおかず・小鉢おふくろの味シニアおつまみきゅうり

このレシピをブログで紹介する

材料(―)

	きゅうり	3本
	米酢	●大さじ4
	醤油	●大さじ4
	砂糖	●大さじ3
	みりん	●大さじ2
	生姜汁	●小さじ1
	ラー油	小さじ1/4〜

作り方

Point!

辛さはラー油で調節して下さい。 2日以上漬けると辛くなってくるので、引き上げてください!

きゅうりに塩を振り、板ずりしする。
きゅうりを蛇腹に切り、3cmの幅にする。10分おき水気を絞る。
●印の材料を小鍋で加熱し、砂糖が溶けたらタッパーに入れる。ここに、水気を絞ったきゅうりを加える。漬けて1時間経ったら、返して再び1時間漬ける。
半日ほどで出来上がり。
☆ラー油を入れてつくる場合はこのとき調味料と一緒に入れてください。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

シニア×無調整豆乳 (9) おつまみ×せり (5) おふくろの味×黒砂糖 (3) お酢×簡単 (3) きゅうり×黒糖 (3) もう一品のおかず・小鉢×麺類 (3) ピリ辛×鶏ひき肉 (3) ラー油×鶏胸肉 (3) 漬けもの×野菜 (3) 生姜×混ぜご飯 (3)

もっと見る

「きゅうり」に関するレシピ

関連コラム article

【やみつきになるおいしさ！】あじのなめろうを作ってみよう♪

シニア生姜おつまみ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents