大根と春キャベツ♪和の味わい胡麻サラダ

材料2人分

• 大根
  15～20cm
• キャベツ
  150g
• 寿司酢(リンク先)
  大さじ3
• ごま油
  大さじ1
• 炒り白ごま
  適量
• スプラウト
  適量

作り方

• 1

  大根は薄く切るか、かつら剥きに切って、5～7センチの長さ、1センチの幅に切る。キャベツは千切り。

• 2

  ①の野菜をボウルに入れて、寿司酢、ごま油を入れ混ぜる。5分ほど置いておわらに盛り付けすりごまを散らす。

• 3

  ボウルに残った汁もかける。スプラウトをのせたら完成。

ポイント

"寿司酢の種類によって塩を加減して入れて下さい。 寿司酢は関連記事に手作りが出来るようにレシピを出してます。"

作ってみた！

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