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副菜

サラダほうれん草のトマツナサラダ

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  • 5

暑い夏に嬉しい、火を使わない和えるだけサラダ。 冷蔵庫で30分ほど冷やすと味も馴染んでより食べやすくなります。

材料2人分

  • サラダほうれん草
    3束
  • A
    ツナ
    1缶(70g)
  • A
    トマト缶(カットタイプ)
    大さじ2
  • A
    ひとつまみ
  • A
    ナンプラー
    小さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • クリームチーズ
    18g
  • ブラックペッパー
    2振り~

作り方

  • 下準備
    サラダほうれん草は、根元を切り落とし、3cm幅ほどで切る。

    サラダほうれん草のトマツナサラダの下準備
  • 1

    A ツナ1缶(70g)、トマト缶(カットタイプ)大さじ2、塩ひとつまみ、ナンプラー小さじ1、レモン汁小さじ1を混ぜ合わせる。

    サラダほうれん草のトマツナサラダの工程1
  • 2

    クリームチーズは9等分に切る。

    サラダほうれん草のトマツナサラダの工程2
  • 3

    ボウルにサラダほうれん草を入れ、「1」と「2」を加えて軽く和える

    サラダほうれん草のトマツナサラダの工程3
  • 4

    ブラックペッパーを振りかけ、混ぜ合わせる。

    サラダほうれん草のトマツナサラダの工程4

ポイント

クリームチーズはKiriを1個分使いましたが、お好みのクリームチーズをお使いください。 ツナは油ごと使用していますが、気になる方は油をきり、オリーブオイル大匙1ほどで代用もできます。 サラダほうれん草の代わりにベビーリーフ等でもOK。

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