鶏むね肉のさっぱりポン酢がけ

10

2017.06.12

分類副菜

調理時間: 10分(冷蔵庫で寝かせる時間は省く)

ID 167704

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

鶏むね肉をレンジ調理して簡単時短に作っています。
夏に嬉しいさっぱりとした味付けでどうぞ。もちろんおつまみにもOK!
ハナマルキさんの液体塩こうじを使用しています。
液体塩こうじの効果で、優しい塩味とふんわり食感!作り置きもOKなおかずです。

鶏肉料理 電子レンジ みょうが もう一品のおかず・小鉢 液体塩こうじ 節約 鶏胸肉 時短 シニア 簡単レシピ アイデア料理 大葉 お肉のおかず 簡単 子供 作り置き めんつゆ ヘルシー ポン酢 おつまみ にんにく 梅雨

このレシピをサイトに埋め込む

材料(鶏むね肉1枚分)
鶏むね、皮つき 350g
A
液体塩こうじ 大さじ2
A
にんにくのすりおろし(チューブ可) 小さじ1/2
ミョウガ 1個
大葉 適量
ポン酢 小さじ1~
作り方
Point!
皮をつけたまま作ってますが、お好みで取り除いて頂いてもOK。
ポン酢の代わりにめんつゆでも代用できます。
耐熱容器はレンジ加熱後、かなり熱くなってますので十分注意してください。
  1. 鶏むね、皮つきは薄く削ぎ切りする。
  2. 耐熱容器に入れ、A

    液体塩こうじ 大さじ2、にんにくのすりおろし(チューブ可) 小さじ1/2

    を揉みこみ、冷蔵庫で30分(以上)寝かせる。
  3. 蓋・またはラップをして600wのレンジで5分加熱する。
  4. 器に盛り付け、細く切ったしたミョウガと大葉をのせ、ポン酢をかける。
33 84
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    とと さん
    2019.01.11 09:43

    むね肉が余ったの時に少量で作ったら家族に大絶賛され、今度はいっぱい作ってと言われました。簡単なのにとても美味しかったです(*^^*)

    ひなちゅん
    ひなちゅん さん
    2019.01.11 10:50:03

    ととさん 作ってくださってありがとうございました!ご家族の方のお口にもあって嬉しいです♡

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×晩酌 (46) ヘルシー×本格 (28) 時短×養生ごはん (27) 子供×栗きんとん (21) 簡単レシピ×受験生 (15) おつまみ×お好みソース (14) アイデア料理×即席 (13) シニア×レッドペパー (11) 作り置き×ミネラル (11) にんにく×ニラ玉 (8) 節約×Q・B・B (6) 電子レンジ×行事食 (6) お肉のおかず×鶏団子 (3) みょうが×鶏肉のおかず (3) めんつゆ×黒ごま (3) もう一品のおかず・小鉢×黒ごま (3) ポン酢×麺類 (3) 夏×黒豆 (3) 大葉×鶏料理 (3) 梅雨×鉄分 (3) 液体塩こうじ×鶏胸肉 (3) 鶏肉料理×黒砂糖 (3) 鶏胸肉×鶏チリ (3)
    もっと見る

    「鶏胸肉 副菜 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは