鶏むね肉のさっぱりポン酢がけ

10

2017.06.12

分類副菜

調理時間: 10分(冷蔵庫で寝かせる時間は省く)

ID 167704

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

鶏むね肉をレンジ調理して簡単時短に作っています。
夏に嬉しいさっぱりとした味付けでどうぞ。もちろんおつまみにもOK!
ハナマルキさんの液体塩こうじを使用しています。
液体塩こうじの効果で、優しい塩味とふんわり食感!作り置きもOKなおかずです。

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    材料

    (鶏むね肉1枚分)
    鶏むね、皮つき 350g
    A
    液体塩こうじ 大さじ2
    A
    にんにくのすりおろし(チューブ可) 小さじ1/2
    ミョウガ 1個
    大葉 適量
    ポン酢 小さじ1~

    作り方

    ポイント

    皮をつけたまま作ってますが、お好みで取り除いて頂いてもOK。
    ポン酢の代わりにめんつゆでも代用できます。
    耐熱容器はレンジ加熱後、かなり熱くなってますので十分注意してください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 鶏むね、皮つきは薄く削ぎ切りする。
    2. 耐熱容器に入れ、A

      液体塩こうじ 大さじ2、にんにくのすりおろし(チューブ可) 小さじ1/2

      を揉みこみ、冷蔵庫で30分(以上)寝かせる。
    3. 蓋・またはラップをして600wのレンジで5分加熱する。
    4. 器に盛り付け、細く切ったしたミョウガと大葉をのせ、ポン酢をかける。
    33 86

    コメント・感想 Comment

    とと さん
    2019.01.11 09:43

    むね肉が余ったの時に少量で作ったら家族に大絶賛され、今度はいっぱい作ってと言われました。簡単なのにとても美味しかったです(*^^*)

    ひなちゅん
    ひなちゅん さん
    2019.01.11 10:50:03

    ととさん 作ってくださってありがとうございました!ご家族の方のお口にもあって嬉しいです♡

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