2018/11/05
10分
主食茄子とベーコンにえのきと豆苗を足してボリュームアップ。味付けに悩んだときは、”焼肉のたれ”を使うことでごはんも進む濃厚な味付けになります。父が自分で作ると「何を作ってもいつも同じ味つけになり飽きてしまう」といった一言をきっかけに作ってみました。野菜はえのきだけや豆苗に限らず、冷蔵庫にある野菜を足してアレンジ豊富です。お豆腐を加えて炒めてもおいしいですょ。
ひなちゅん
プロフィール
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア...
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