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2018.11.01
分類主菜
調理時間： 30分
ID367983
里芋の煮っ転がし。
そのまま食べてもやさしい味付けですが、くるみ味噌を添えることで濃厚な味わいに。
くるみ味噌の作り方はこちらからどうぞ→oceans-nadia.com/user/11375/recipe/367981
| 里芋 | 250g | |
| 塩 | 少々 | |
| 水 | 適量 | |
| 米 | 大さじ1 | |
| 油 | 小さじ1 | |
|
A
|
醤油 | 50ml |
|
A
|
酒 | 50ml |
|
A
|
みりん | 50ml |
| くるみ味噌 | 適量 | |
| 刻みねぎ | 適量 |
醤油 50ml、酒 50ml、みりん 50ml
を加えてなじませながらさっと炒める。(1~2分)
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