主食
残りごはんでもできちゃう！イタリアンなお米サラダ
5分
ご飯を炊いて残ってしまった時って炒飯や雑炊などにしますがたまにはイタリアンなお米サラダなんていかがでしょうか。具材はツナ缶 コーン プチトマト きゅうりを使いましたがその他エビやゆで卵ウィンナーなど無限大です。ささっとできるので朝ごはんにもおすすめです。
材料1人分
- 残りごはん160g
- 米酢小さじ2
- 塩・コショウ少々
- ツナ（缶詰め）50g
- コーン30g
- プチトマト30g
- きゅうり30g
- レタス1枚
- レモンのくし切り1個
- EVオリーブオイル大さじ1
ポイント
ごはんにはしっかり塩・コショウして強めに味をつけ米酢を加えてしっかりほぐしておくのがおいしさのポイントです。
レシピID：150467
更新日：2017/04/03
投稿日：2017/04/03
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