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フライパンひとつで作れる!豚バラ肉のトマトペンネ

25
パスタの
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2018.11.22

分類主食

調理時間: 25分

ID368651

YOSHIRO

NO COOKING NO LIFE.

パスタを別の鍋で茹でる手間なし!フライパンひとつで簡単に作れるトマトパスタです。

キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば洗い物もラクラク!

冷めてもおいしいのでおつまみにもピッタリ。辛くないので子どもでも食べやすくお弁当にもオススメです。

パスタ Nadia Party 6th 冷凍 野菜 便利 レシピ 胡椒 フライパン お弁当 キチントさんフライパン用ホイルシート 玉ねぎ シンプル 簡単 子供 トマト クレハ 保存 しめじ NEWクレラップ にんにく コンソメ レンジ ペンネ

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材料2人分
ペンネ 120g
豚バラ肉塊 100g
しめじ 1/2袋(60g)
玉ねぎ 1/4個
にんにく 4片(15g)
塩、粗挽き黒こしょう 適量
A
お湯 150ml
A
トマト缶(カット) 150ml
A
コンソメ(顆粒) 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1
A
小さじ1/4
A
粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
作り方
Point!
・ペンネ(パスタ)を煮る時間は目安です。製品によって異なるので微調整してください。 ・豚バラ肉は薄切りなどでも代用OKですが、煮ることでさらにうまみが出る塊を使うのがオススメです。 ・今回はシンプルに作りましたが、お好みでローリエやタイムなどのハーブと一緒に煮ると、香りがさらに豊かになります。
  1. 豚バラ肉は5mm幅に切り、塩、粗挽き黒こしょうをふる。石づきを切り落としたしめじはほぐし、玉ねぎは5mm幅に切る。
  2. キチントさんフライパン用ホイルシートをしいたフライパンに豚バラ肉をのせ、中火で脂が出るまで炒める。しめじ、玉ねぎ、にんにくを加え、野菜全体に脂がなじむまで炒める。
  3. 混ぜ合わせたA

    お湯 150ml、トマト缶(カット) 150ml、コンソメ(顆粒) 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、塩 小さじ1/4、粗挽き黒こしょう 小さじ1/4

    とペンネをそのまま加え、ゴムベラでやさしく混ぜる。
  4. フタをして弱火で5分ほど煮る。一度混ぜ合わせ、再度フタをして5分ほど煮る(パスタが好みの固さになるまで)。器に盛り付け、チャービル(分量外:適量)を添える。
  5. 冷めてもおいしいので固めに煮ておき、作りおきしてもOKです。粗熱が取れたらNEWクレラップをかけて冷蔵保存して、適宜温めてお召し上がりください。
  6. 2倍量のレシピでたくさん作って、キチントさんレンジ対応保存容に入れて冷凍しておいても便利です。
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コメント・感想 Comment
YU さん
2018.11.23 11:20

パスタを入れるタイミングが書いてない⁈です。

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