レンジで2分！〜サラダチキンときのこのアヒージョ〜

• 10分

材料2人分

• サラダチキン
  70g
• マッシュルーム
  4個
• エリンギ
  1本
• 赤唐辛子
  1〜2本
• にんにく
  1片
• 塩
  ひとつまみ
• オリーブ油
  70cc
• 刻みパセリ
  適量

作り方

• 1

  サラダチキンは一口大に切り、マッシュルームは半分に切る。にんにくは縦半分に切ってから薄切りにする。赤唐辛子はヘタを取り、半分に切り種は捨てる。エリンギは2cm角位に切る。

  
• 2

  耐熱の器に1の材料と塩を入れ、オリーブ油をかぶる位加え、1つずつ電子レンジ強(600w)で2分加熱する。オリーブ油がブクブクしてきたら出来上がりです♪

• 3

  刻みパセリをドッピングする。 ※味見をして、薄ければ塩を少し加え混ぜて下さい♪

  

ポイント

※赤唐辛子、辛いのがお好きな方は、1本入れて下さい♪ ※レンジ加熱は1人分で2分です。器の大きさに合わせて時間を調節して下さい。オリーブ油がブクブクしてきたら出来上がりです♪ ※にんにくは芯がある場合は取り除いて下さい♪

作ってみた！

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