副菜
レンジで2分！〜サラダチキンときのこのアヒージョ〜
投稿日2018/09/14
更新日2018/09/14
調理時間10分
耐熱性の器に具材を入れて、レンジで2分で出来上がり♪♪ こんなに簡単で良いの〜？というくらい簡単です。 そのままでも♪バケットを浸しても♪ご飯にかけても♪どの食べ方でも凄く美味しいアヒージョです。簡単ですので是非♪
材料2人分
- サラダチキン70g
- マッシュルーム4個
- エリンギ1本
- 赤唐辛子1〜2本
- にんにく1片
- 塩ひとつまみ
- オリーブ油70cc
- 刻みパセリ適量
作り方
ポイント
※赤唐辛子、辛いのがお好きな方は、1本入れて下さい♪ ※レンジ加熱は1人分で2分です。器の大きさに合わせて時間を調節して下さい。オリーブ油がブクブクしてきたら出来上がりです♪ ※にんにくは芯がある場合は取り除いて下さい♪
- 1
サラダチキンは一口大に切り、マッシュルームは半分に切る。にんにくは縦半分に切ってから薄切りにする。赤唐辛子はヘタを取り、半分に切り種は捨てる。エリンギは2cm角位に切る。
- 2
耐熱の器に1の材料と塩を入れ、オリーブ油をかぶる位加え、1つずつ電子レンジ強(600w)で2分加熱する。オリーブ油がブクブクしてきたら出来上がりです♪
- 3
刻みパセリをドッピングする。 ※味見をして、薄ければ塩を少し加え混ぜて下さい♪
レシピID
355571
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ココキッチン
大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書☕️🎂🥂 ♡管理栄養士♡野菜ソムリエ♡料理教室師範(2種類)♡テーブルウェア・コーディネート部門・入選♡着付け講師♡草月流・表千家資格有.
