簡単！ナツメグのリッチな香り♪『プチプチッ☆スパイスケーキ』

※ドライいちじくとくるみは、粗みじん切りにする。 ※型にクッキングシートを敷く。 ※オーブンは170度に加熱しておく。

ボウルにA 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ2、砂糖大さじ2、純ココア大さじ1、シナモン〈パウダー〉小さじ1、ナツメグ〈パウダー〉小さじ1の粉類を入れて、泡立て器でよく混ぜる。

B おろし生しょうが5cm、サラダ油大さじ2、牛乳150ccも加え、泡立て器でさらによく混ぜ、.さらに下準備したC ドライいちじく2個、くるみ30gも加え混ぜる。

用意した型に流し入れ、170度のオーブンで約25分焼く。