副菜
にんじんの和風ナムル
投稿日2023/09/26
更新日2023/09/26
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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にんじんは千切りスライサーでカットすることで味が馴染みやすくなります。
材料2人分
- にんじん1本
- Aごま油大さじ１
- A白ごま大さじ１
- A鰹節屋の割烹だしパック小さじ１
作り方
ポイント
「鰹節屋の割烹だしパック」は様々な原料がブレンドされているため、パックをよく振ってからハサミでカットして使用する分をとりわけます。 ＃ヤマキタイアップ
- 準
にんじんはよく洗っておく。
- 1
にんじんを千切りスライサーで千切りにする。
- 2
１をA ごま油大さじ１、白ごま大さじ１、鰹節屋の割烹だしパック小さじ１で和える。
レシピID
468939
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タナカトウコ
広告会社勤務を経て、現在はフードプロデューサーおよびライターとして活動。企画プロデュース、コンサル、レシピ開発、コラム執筆の他、アート・野菜果物・食育を融合したワークショップ等もゆるやかに開催。モットーは「かわいく、たのしく、おいしく、ヘルシー」。野菜ソムリエプロ、漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザー等の資格を合わせ持つ。書籍に「毎日おいしいトマトレシピ」「日本野菜ソムリエ協会の人が本当に食べている美人食」「旬野菜のちからー薬膳の知恵から」等がある。