ほったらかし調理‼︎ たまご✖️大根✖️手羽元の煮物

• 50分卵の茹で時間は除く。

材料4人分

• 卵
  4個
• 大根
  400g
• 手羽元
  8本
• A
  顆粒だし
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1
• A
  水
  600ml
• 小松菜
  1束

作り方

• 下準備
  ○大根は皮をむき、2cm幅の半月切りにする。 ○冷蔵庫から出した直後の卵を冷蔵庫から出した直後の卵を入れ、11分茹でる。冷水で冷まし殻を剥く。 ○小松菜は4cm幅に切り、耐熱容器または皿に入れ、ラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱する。

• 1

  鍋に大根、卵、手羽元、A 顆粒だし大さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、塩小さじ1、水600mlを入れ、落とし蓋をし、中火にする。 沸騰したら、中弱火から弱火にし、40分煮る。

• 2

  お皿に盛り付け、小松菜を飾る。

ポイント

小松菜を彩りに使いましたが、無しでもOKです。 ほうれん草などの野菜にしてもgoodです！

作ってみた！

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