2017.08.20
分類主菜
調理時間: 25分(粗熱を取る時間は除く)
ID 184728
青椒肉絲(チンジャオロース)をパリパリの焼き春巻きに。ピーマンが苦手なお子さんにも^^
豚肉はもも薄切り肉を使うと食べやすくておすすめです。
春巻きの皮 | 8枚 | |
豚肉薄切り | 150g | |
ピーマン | 2〜3個(85g) | |
もやし | 50g(1/4袋) | |
A
|
ニンニクのすりおろし | 少々 |
A
|
醤油 | 大さじ1/2 |
A
|
片栗粉 | 小さじ1 |
A
|
ごま油 | 大さじ1/2 |
B
|
酒、醤油、オイスターソース | 各大さじ1/2 |
B
|
こしょう | 少々 |
ニンニクのすりおろし 少々、醤油 大さじ1/2、片栗粉 小さじ1、ごま油 大さじ1/2
を合わせてよくもみ込む。酒、醤油、オイスターソース 各大さじ1/2、こしょう 少々
を加えて味をととのえる。つくメモ
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