副菜
中華風☆春雨サラダ
投稿日2015/04/28
更新日2015/04/28
調理時間15分(春雨を戻す時間をのぞく)
ごま油が香る春雨サラダ♪これから蒸し暑くなると美味しいお料理です☆
材料（4人分）
- 春雨20g
- 人参1/4本
- きゅうり1本
- ツナ(小)1缶
- 醤油大さじ2
- ごま油大さじ2
作り方
ポイント
春雨を戻すとき、にんじんも一緒に入れると別に茹でる手間が省けます♪
- 準
にんじんは、千切りにする 春雨はたっぷりのお湯に漬けて戻す。このとき、にんじんも一緒に入れる （そのまま食べるので柔らかく戻すこと） きゅうりは、ヘタを切り、斜め薄切りにしてから千切りにする。 にんじんは、千切りにする ツナは、油を切っておく
- 1
ボウルに、水気をよく切った春雨、人参、きゅうり、ツナを入れる。
- 2
醤油、胡麻油を加えてよく混ぜて出来上がり
レシピID
127232
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藤本佳子
大阪の自宅マンションで「簡単、美味しい、見栄えがする」をテーマに、おもてなし料理とテーブルコーディネートの教室を開催しています。 女性限定、少人数制の教室です。 毎月の生徒さんは200名超。 手軽にできるけど、美味しい、家で再現しやすいメニュー、そして、盛り付けや器の使い方も提案しています。
