副菜

中華風☆春雨サラダ

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春雨を戻す時間をのぞく

ごま油が香る春雨サラダ♪これから蒸し暑くなると美味しいお料理です☆

材料(4人分)

  • 春雨
    20g
  • 人参
    1/4本
  • きゅうり
    1本
  • ツナ(小)
    1缶
  • 醤油
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    にんじんは、千切りにする 春雨はたっぷりのお湯に漬けて戻す。このとき、にんじんも一緒に入れる (そのまま食べるので柔らかく戻すこと) きゅうりは、ヘタを切り、斜め薄切りにしてから千切りにする。 にんじんは、千切りにする ツナは、油を切っておく

  • 1

    ボウルに、水気をよく切った春雨、人参、きゅうり、ツナを入れる。

  • 2

    醤油、胡麻油を加えてよく混ぜて出来上がり

ポイント

春雨を戻すとき、にんじんも一緒に入れると別に茹でる手間が省けます♪

作ってみた!

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