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    中華風☆春雨サラダ

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    中華風☆春雨サラダ

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    • 投稿日2015/04/28

    • 更新日2015/04/28

    • 調理時間15(春雨を戻す時間をのぞく)

    ごま油が香る春雨サラダ♪これから蒸し暑くなると美味しいお料理です☆

    材料4人分

    • 春雨
      20g
    • 人参
      1/4本
    • きゅうり
      1本
    • ツナ(小)
      1缶
    • 醤油
      大さじ2
    • ごま油
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    春雨を戻すとき、にんじんも一緒に入れると別に茹でる手間が省けます♪

    • にんじんは、千切りにする 春雨はたっぷりのお湯に漬けて戻す。このとき、にんじんも一緒に入れる (そのまま食べるので柔らかく戻すこと) きゅうりは、ヘタを切り、斜め薄切りにしてから千切りにする。 にんじんは、千切りにする ツナは、油を切っておく

    • 1

      ボウルに、水気をよく切った春雨、人参、きゅうり、ツナを入れる。

    • 2

      醤油、胡麻油を加えてよく混ぜて出来上がり

    レシピID

    127232

    「にんじん」の基礎

    「きゅうり」の基礎

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    藤本佳子
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    藤本佳子

    大阪の自宅マンションで「簡単、美味しい、見栄えがする」をテーマに、おもてなし料理とテーブルコーディネートの教室を開催しています。 女性限定、少人数制の教室です。 毎月の生徒さんは200名超。 手軽にできるけど、美味しい、家で再現しやすいメニュー、そして、盛り付けや器の使い方も提案しています。

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