副菜

子供が大好きな味!レンコンのマヨサラダ

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物11.2g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質9.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

マヨネーズとヨーグルトで子どもの大好きな味。お弁当にも!

材料4人分

  • レンコン
    約200g
  • ウインナー
    4本
  • キュウリ
    1本
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    顆粒コンソメ
    ひとつまみ
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    ヨーグルト
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    レンコンは皮をむいてイチョウ切り、ウインナーは一口大、キュウリは輪切りスライスにカットする。

  • 1

    オリーブオイルを入れたフライパンでレンコンとウインナーを炒め、キュウリとA 顆粒コンソメひとつまみ、マヨネーズ大さじ1、ヨーグルト小さじ1で味を整えてできあがり。

ポイント

お好みでブラックペッパーやちぎった大葉をふりかけてもおいしいです!

作ってみた!

質問

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