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りぼん野菜のクミンピクルス

5

2014.02.19

分類

調理時間: 5分

ID113698

オタフクソース ピクルスの酢

野菜デリシャスピクルスの酢で作るオリジナルピクルスレシピ

「BLOG of Atelier Etoile」の星野奈々子です。
ピーラーで薄くむいたにんじんと大根を、「野菜デリシャス ピクルスの酢」につけるだけの簡単ピクルスです。

大根 ヘルシー にんじん

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材料(作りやすい分量)
にんじん 1/2本(100g)
大根 1/10本(100g)
野菜デリシャス ピクルスの酢 100ml
クミンシード 少々
作り方
Point!
野菜を薄くするので、すぐに味がしみて、漬けた直後から食べることができます。 冷倉庫で4〜5日保存可能です。
  1. にんじん、大根は皮をむき、ピーラーで剥く。
  2. 密閉容器に①のにんじんと大根を入れ、ピクルスの酢を注ぎ、クミンシードをふる。ふたをして冷蔵庫で冷やす。
  3. 【アレンジレシピ】15cm程度の長さに切ったフランスパンに切り込みを入れ、ハムとりぼん野菜のクミンピクルス、パクチーを挟むと、「ベトナム風サンドイッチ バインミー」に!おこのみで焼豚やレバーペーストを挟んでも美味しいです。
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コメント・感想 Comment
おほしさまぴかぴか さん
2016.04.20 23:58

本当に手軽にできました。見た目も綺麗です。

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