ピリ辛ニラとにんじんのナムル

10

2021.06.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 415824

神田えり子

私と家族と食卓と

ニラとにんじんを電子レンジ加熱して、調味料で和えるだけ。
七味唐辛子を加えてピリッとさせていますが、辛いのが苦手な方はなくてもOKです。

    材料

    2人分
    ニラ 1/2束(約50g)
    にんじん 1/2本(約100g)
    A
    ごま油 大さじ1と1/2
    A
    白いりごま 大さじ1/2
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    おろしにんにく 小さじ1/2
    A
    七味唐辛子 5〜6ふり

    作り方

    ポイント

    ■七味唐辛子は食べるときにかけてもOKです。
    お好みで分量は加減して下さい。
    ■日持ち・・・保存容器に入れて、冷蔵で3日ほど。
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    1. ・ニラは5cm長さに切る。
      ・にんじんは皮をむいて長さ5cmの繊維に沿った細切りにする。
    2. (1)を耐熱容器に入れてラップをふんわりし、電子レンジ600W2分加熱する。
    3. A

      ごま油 大さじ1と1/2、白いりごま 大さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2、七味唐辛子 5〜6ふり

      を加えて和える。
    3 422

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