作りおきにも！『きゅうりとツナとわかめの酢醤油和え』

• 10分

材料（3〜4人分）

• きゅうり
  2本(約240g)
• 塩
  小さじ1/4
• ツナ缶
  1缶(約70gのもの)
• わかめ（塩蔵）
  15g
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  白いりごま
  大さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりはヘタを取り、縦半分に切る。さらに斜め薄切りにし、塩で揉み5分ほどおく。

  
• 2

  わかめ（塩蔵）は塩を洗い流し、水に5分ほどつける。 水気を絞り、固い部分は除いて食べやすい大きさに切る。

  
• 3

  ボウルにA しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、白いりごま大さじ1/2を入れてよく混ぜたら、1のきゅうりの水気をよく絞って入れる。 2のわかめ、ツナ缶を汁気を切って加え、全体を和える。

  

ポイント

■乾燥わかめの場合は小さじ2を水で戻して使用してください。 ■日持ち・・・冷蔵で3日ほど。

作ってみた！

質問