2020/02/17
15分
神田えり子
鶏むね肉とじゃがいもに甘辛い豆板味噌ダレが絡んでおいしい!
2020/02/16
10分
厚揚げと小松菜をしょうがとポン酢で炒めました。あと一品におすすめです。
2020/02/15
白菜をたっぷり食べられる和風コールスローに。マヨネーズ、すりごま、しょうゆで和えて、かつおぶしを散らせば完成!
2020/02/14
20分
むきえびとしめじのピラフ。炊飯器でも鍋炊きでもOKです。
2020/02/13
ホワイトチョコの甘味がおいしい、スプーンですくって食べるタイプのチーズケーキ。混ぜるだけの簡単!バレンタイン当日にもすぐに作れるデザートです。
2020/02/12
豚こまであったかしゃぶしゃぶ。たっぷりニラの万能だれは他にも豆腐や蒸し鶏にもぴったり。保存もできるので重宝します。ニラの大量消費にも。
2020/02/11
香ばしくソテーした鶏肉にほうれん草とプチトマト、にんにくのソースをかけていただきます。
2020/02/10
基本のオムライス。チキンライスにはマヨネーズを加えてマイルドに。
2020/02/09
5分
和えるだけ!アボカドとクリームチーズが塩昆布と合う!わさびやオリーブオイルも入れて、簡単おつまみに。
2020/02/08
40分
やっぱりおいしい定番のえびグラタン。しっかり煮詰めてクリーミーにミルキーに作ったホワイトソースは無敵です。
料理家
プロフィール
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作...
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2018.10.30
気軽に、楽しく。美味しい料理を届けたい
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。神田えり子さんがその第9回目に登場しました。料理研究家を目指したきっかけや子育てとの両立などをお聞きしました。
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