真ん中野菜のはんばーぐ

• 10分

材料2人分（２人分）

• A
  豚挽肉(又は合挽き肉)
  200g
• A
  豚挽肉(又は合挽き肉)
  200g
• A
  豚挽肉(又は合挽き肉)
  200g
• A
  豚挽肉(又は合挽き肉)
  200g
• A
  豚挽肉(又は合挽き肉)
  200g
• A
  豚挽肉(又は合挽き肉)
  200g
• A
  パン粉
  1/3カップ
• A
  パン粉
  1/3カップ
• A
  パン粉
  1/3カップ
• A
  パン粉
  1/3カップ
• A
  パン粉
  1/3カップ
• A
  パン粉
  1/3カップ
• A
  牛乳
  1/3カップ
• A
  牛乳
  1/3カップ
• A
  牛乳
  1/3カップ
• A
  牛乳
  1/3カップ
• A
  牛乳
  1/3カップ
• A
  牛乳
  1/3カップ
• A
  塩コショウ(好みでナツメグ)
  少々
• A
  塩コショウ(好みでナツメグ)
  少々
• A
  塩コショウ(好みでナツメグ)
  少々
• A
  塩コショウ(好みでナツメグ)
  少々
• A
  塩コショウ(好みでナツメグ)
  少々
• A
  塩コショウ(好みでナツメグ)
  少々
• ミニトマト
  2個
• ミニトマト
  2個
• ミニトマト
  2個
• ミニトマト
  2個
• ミニトマト
  2個
• ミニトマト
  2個
• ブロッコリー
  2房
• ブロッコリー
  2房
• ブロッコリー
  2房
• ブロッコリー
  2房
• ブロッコリー
  2房
• ブロッコリー
  2房
• じゃが芋
  中2個
• じゃが芋
  中2個
• じゃが芋
  中2個
• じゃが芋
  中2個
• じゃが芋
  中2個
• じゃが芋
  中2個

作り方

• 下準備
  じゃが芋は洗ってラップに包みレンジで2分半ほど加熱します。皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。 ブロッコリーはサッと塩茹でします。 ミニトマトは半分に切ります。

  
• 下準備
  じゃが芋は洗ってラップに包みレンジで2分半ほど加熱します。皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。 ブロッコリーはサッと塩茹でします。 ミニトマトは半分に切ります。

  
• 1

  A 豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々を混ぜます。

  
• 1

  A 豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々を混ぜます。

  
• 2

  挽肉を丸め、ミニトマト・ブロッコリーをまん中に埋め込みます。 表面に塩コショウをふり、中火で蓋をして3～4分加熱します。

  
• 2

  挽肉を丸め、ミニトマト・ブロッコリーをまん中に埋め込みます。 表面に塩コショウをふり、中火で蓋をして3～4分加熱します。

  
• 3

  裏返してやや弱火で3分ほど加熱します。 この時、じゃが芋を加えて一緒にソテーします。

  
• 3

  裏返してやや弱火で3分ほど加熱します。 この時、じゃが芋を加えて一緒にソテーします。

  
• 4

  焼きあがったらお皿に盛り付けて完成です。

  
• 4

  焼きあがったらお皿に盛り付けて完成です。

  

ポイント

真ん中に埋め込む具はウズラの卵や好みの野菜でOK！