真ん中野菜のはんばーぐ

10

2014.08.09

分類主菜

調理時間: 10分

ID 118404

ゆーりん

1コインのB級ごはん

ハンバーグの真ん中に野菜をトッピングしました。
味付けは塩コショウでシンプルに!
じゃが芋もフライパンの隙間で一緒にソテーしました。

    材料2人分(2人分)
    A
    豚挽肉(又は合挽き肉) 200g
    A
    豚挽肉(又は合挽き肉) 200g
    A
    豚挽肉(又は合挽き肉) 200g
    A
    豚挽肉(又は合挽き肉) 200g
    A
    豚挽肉(又は合挽き肉) 200g
    A
    豚挽肉(又は合挽き肉) 200g
    A
    パン粉 1/3カップ
    A
    パン粉 1/3カップ
    A
    パン粉 1/3カップ
    A
    パン粉 1/3カップ
    A
    パン粉 1/3カップ
    A
    パン粉 1/3カップ
    A
    牛乳 1/3カップ
    A
    牛乳 1/3カップ
    A
    牛乳 1/3カップ
    A
    牛乳 1/3カップ
    A
    牛乳 1/3カップ
    A
    牛乳 1/3カップ
    A
    塩コショウ(好みでナツメグ) 少々
    A
    塩コショウ(好みでナツメグ) 少々
    A
    塩コショウ(好みでナツメグ) 少々
    A
    塩コショウ(好みでナツメグ) 少々
    A
    塩コショウ(好みでナツメグ) 少々
    A
    塩コショウ(好みでナツメグ) 少々
    ミニトマト 2個
    ミニトマト 2個
    ミニトマト 2個
    ミニトマト 2個
    ミニトマト 2個
    ミニトマト 2個
    ブロッコリー 2房
    ブロッコリー 2房
    ブロッコリー 2房
    ブロッコリー 2房
    ブロッコリー 2房
    ブロッコリー 2房
    じゃが芋 中2個
    じゃが芋 中2個
    じゃが芋 中2個
    じゃが芋 中2個
    じゃが芋 中2個
    じゃが芋 中2個
    作り方
    Point!
    真ん中に埋め込む具はウズラの卵や好みの野菜でOK!
    1. じゃが芋は洗ってラップに包みレンジで2分半ほど加熱します。皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。
      ブロッコリーはサッと塩茹でします。
      ミニトマトは半分に切ります。
    2. じゃが芋は洗ってラップに包みレンジで2分半ほど加熱します。皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。
      ブロッコリーはサッと塩茹でします。
      ミニトマトは半分に切ります。
    3. A

      豚挽肉(又は合挽き肉) 200g、豚挽肉(又は合挽き肉) 200g、豚挽肉(又は合挽き肉) 200g、豚挽肉(又は合挽き肉) 200g、豚挽肉(又は合挽き肉) 200g、豚挽肉(又は合挽き肉) 200g、パン粉 1/3カップ、パン粉 1/3カップ、パン粉 1/3カップ、パン粉 1/3カップ、パン粉 1/3カップ、パン粉 1/3カップ、牛乳 1/3カップ、牛乳 1/3カップ、牛乳 1/3カップ、牛乳 1/3カップ、牛乳 1/3カップ、牛乳 1/3カップ、塩コショウ(好みでナツメグ) 少々、塩コショウ(好みでナツメグ) 少々、塩コショウ(好みでナツメグ) 少々、塩コショウ(好みでナツメグ) 少々、塩コショウ(好みでナツメグ) 少々、塩コショウ(好みでナツメグ) 少々

      を混ぜます。
    4. A

      豚挽肉(又は合挽き肉) 200g、豚挽肉(又は合挽き肉) 200g、豚挽肉(又は合挽き肉) 200g、豚挽肉(又は合挽き肉) 200g、豚挽肉(又は合挽き肉) 200g、豚挽肉(又は合挽き肉) 200g、パン粉 1/3カップ、パン粉 1/3カップ、パン粉 1/3カップ、パン粉 1/3カップ、パン粉 1/3カップ、パン粉 1/3カップ、牛乳 1/3カップ、牛乳 1/3カップ、牛乳 1/3カップ、牛乳 1/3カップ、牛乳 1/3カップ、牛乳 1/3カップ、塩コショウ(好みでナツメグ) 少々、塩コショウ(好みでナツメグ) 少々、塩コショウ(好みでナツメグ) 少々、塩コショウ(好みでナツメグ) 少々、塩コショウ(好みでナツメグ) 少々、塩コショウ(好みでナツメグ) 少々

      を混ぜます。
    5. 挽肉を丸め、ミニトマト・ブロッコリーをまん中に埋め込みます。
      表面に塩コショウをふり、中火で蓋をして3~4分加熱します。
    6. 挽肉を丸め、ミニトマト・ブロッコリーをまん中に埋め込みます。
      表面に塩コショウをふり、中火で蓋をして3~4分加熱します。
    7. 裏返してやや弱火で3分ほど加熱します。
      この時、じゃが芋を加えて一緒にソテーします。
    8. 裏返してやや弱火で3分ほど加熱します。
      この時、じゃが芋を加えて一緒にソテーします。
    9. 焼きあがったらお皿に盛り付けて完成です。
    10. 焼きあがったらお皿に盛り付けて完成です。
    23 37

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