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    真ん中野菜のはんばーぐ

    真ん中野菜のはんばーぐ
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    • 投稿日2014/08/09

    • 更新日2014/08/09

    • 調理時間10分

    ハンバーグの真ん中に野菜をトッピングしました。 味付けは塩コショウでシンプルに！ じゃが芋もフライパンの隙間で一緒にソテーしました。

    材料2人分（２人分）

    • A
      豚挽肉(又は合挽き肉)
      200g
    • A
      豚挽肉(又は合挽き肉)
      200g
    • A
      豚挽肉(又は合挽き肉)
      200g
    • A
      豚挽肉(又は合挽き肉)
      200g
    • A
      豚挽肉(又は合挽き肉)
      200g
    • A
      豚挽肉(又は合挽き肉)
      200g
    • A
      パン粉
      1/3カップ
    • A
      パン粉
      1/3カップ
    • A
      パン粉
      1/3カップ
    • A
      パン粉
      1/3カップ
    • A
      パン粉
      1/3カップ
    • A
      パン粉
      1/3カップ
    • A
      牛乳
      1/3カップ
    • A
      牛乳
      1/3カップ
    • A
      牛乳
      1/3カップ
    • A
      牛乳
      1/3カップ
    • A
      牛乳
      1/3カップ
    • A
      牛乳
      1/3カップ
    • A
      塩コショウ(好みでナツメグ)
      少々
    • A
      塩コショウ(好みでナツメグ)
      少々
    • A
      塩コショウ(好みでナツメグ)
      少々
    • A
      塩コショウ(好みでナツメグ)
      少々
    • A
      塩コショウ(好みでナツメグ)
      少々
    • A
      塩コショウ(好みでナツメグ)
      少々
    • ミニトマト
      2個
    • ミニトマト
      2個
    • ミニトマト
      2個
    • ミニトマト
      2個
    • ミニトマト
      2個
    • ミニトマト
      2個
    • ブロッコリー
      2房
    • ブロッコリー
      2房
    • ブロッコリー
      2房
    • ブロッコリー
      2房
    • ブロッコリー
      2房
    • ブロッコリー
      2房
    • じゃが芋
      中2個
    • じゃが芋
      中2個
    • じゃが芋
      中2個
    • じゃが芋
      中2個
    • じゃが芋
      中2個
    • じゃが芋
      中2個
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    真ん中に埋め込む具はウズラの卵や好みの野菜でOK！

    • 準

      じゃが芋は洗ってラップに包みレンジで2分半ほど加熱します。皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。 ブロッコリーはサッと塩茹でします。 ミニトマトは半分に切ります。

      工程写真
    • 準

      じゃが芋は洗ってラップに包みレンジで2分半ほど加熱します。皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。 ブロッコリーはサッと塩茹でします。 ミニトマトは半分に切ります。

      工程写真
    • 1

      A 豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々を混ぜます。

      工程写真
    • 1

      A 豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、豚挽肉(又は合挽き肉)200g、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、パン粉1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、牛乳1/3カップ、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々、塩コショウ(好みでナツメグ)少々を混ぜます。

      工程写真
    • 2

      挽肉を丸め、ミニトマト・ブロッコリーをまん中に埋め込みます。 表面に塩コショウをふり、中火で蓋をして3～4分加熱します。

      工程写真
    • 2

      挽肉を丸め、ミニトマト・ブロッコリーをまん中に埋め込みます。 表面に塩コショウをふり、中火で蓋をして3～4分加熱します。

      工程写真
    • 3

      裏返してやや弱火で3分ほど加熱します。 この時、じゃが芋を加えて一緒にソテーします。

      工程写真
    • 3

      裏返してやや弱火で3分ほど加熱します。 この時、じゃが芋を加えて一緒にソテーします。

      工程写真
    • 4

      焼きあがったらお皿に盛り付けて完成です。

      工程写真
    • 4

      焼きあがったらお皿に盛り付けて完成です。

      工程写真
    レシピID

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