【絶品】かぼちゃとベーコンのトマトパスタ

材料1人分

• パスタ
  80~100g
• ベーコン
  25g
• かぼちゃ
  80g
• トマト缶
  1/4缶
• オリーブオイル
  大さじ1
• 茹で汁
  60ml
• バター
  10g
• ローズマリー
  適量
• ブラックペッパー
  適量
• 塩
  適量

作り方

• 1

  かぼちゃをレンジで約5分加熱したら、潰しながらトマト缶と塩ひとつまみと混ぜ合わせておきます。→☆

• 2

  フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて焼き色がつくまで炒めます。

• 3

  沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。 茹で時間は表示より1分短く!

• 4

  次に☆とローズマリー、茹で汁を加えてパスタを茹でている間煮詰めます。

• 5

  茹で上がったパスタとバターをフライパンに入れて混ぜ合わせます。

• 6

  お皿に盛りつけたら、ブラックペッパーをトッピングして完成です★

ポイント

煮詰めている途中、汁気が無くなってきたら茹で汁を足します！

作ってみた！

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