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カリカリチキン

50

2020.09.07

分類主菜

調理時間: 50分(お肉を下味に漬ける時間を含む。)

ID398108

なぎさ なおこ

食育ならお任せ♥︎食育愛情料理家 青森県八戸市在住です

カリカリ衣でお子様にも大人気。

フライドチキン ごま油 時短 チキン シニア 簡単レシピ アイデア料理 ビールに合うおつまみ おもてなし フライパン カレー お弁当 子供に人気 アスリート 子供 簡単 薄力粉 作り置き ヘルシー ブラックペッパー おつまみ にんにく

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材料4人分
カットもも肉 400g
A
塩、ブラックペッパー 各小さじ1/2
A
酒、しょうゆ、ごま油 各大さじ1
A
カレー粉 小さじ1
A
しょうが(すりおろす) 1かけ
A
にんにく(すりおろす) 1片
B
片栗粉、薄力粉または米粉 各大さじ2
作り方
Point!
チリパウダーなど辛味を加えても美味しいですよ。
  1. カットもも肉
    A

    塩、ブラックペッパー 各小さじ1/2、酒、しょうゆ、ごま油 各大さじ1、カレー粉 小さじ1、しょうが(すりおろす) 1かけ、にんにく(すりおろす) 1片


    B

    片栗粉、薄力粉または米粉 各大さじ2

  2. ボウルかポリ袋にA

    塩、ブラックペッパー 各小さじ1/2、酒、しょうゆ、ごま油 各大さじ1、カレー粉 小さじ1、しょうが(すりおろす) 1かけ、にんにく(すりおろす) 1片

    の材料を混ぜ合わせて、肉を入れたら漬け込みます。
  3. 30分位たったらB

    片栗粉、薄力粉または米粉 各大さじ2

    の材料を入れまぜます。
  4. 2に砕いたコンフレークをまぶして、170度の油でカリッと揚げる。
1 53
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