プロ料理家のレシピ数:31,435レシピ

松風焼き柚子こしょう風味

  • 2014.12.14

  • 122244
    松風焼き柚子こしょう風味
    松風焼き柚子こしょう風味松風焼き柚子こしょう風味松風焼き柚子こしょう風味

    コメント

    おせちにもお弁当にも、お酒のお供にもなる松風焼きです。甘さを控えて、醤油を使わずに柚子こしょう風味でさわやかに。

    材料

    300g
    1/2本
    1かけ
    1個
    A 大さじ2
    A 大さじ1
    A 小さじ1/2
    適量
    大さじ1~2

    作り方

    下準備

    オーブンを200度に予熱する。

    1

    長葱・しょうがはみじん切りする。

    2

    ボールに鶏ひき肉・①・溶き卵・Aを加えてよく練る。

    3

    バットにごま油を塗り、ゴムベラを使って②を平らに広げる。

    4

    ごまをまんべんなく振り掛け、手で軽く押さえておく。

    5

    200℃のオーブンで15分焼く。

    6

    粗熱が取れたらバットから取り出して、側面をカットし食べやすい大きさに整える。

    ポイント

    胡麻の変わりにもちろん、けしの実でも。

    このレシピのキーワード
    鶏ひき肉 おもてなし シニア 記念日

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「おせち」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ