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うな次郎のこいのぼり寿司

20

2018.04.27

分類主食

調理時間: 20分

ID 251162

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

【一正蒲鉾うな次郎・サラダスティック使用】こどもの日におすすめ♪簡単に作る酢飯に、そのままで美味しいサラダスティックと、うなぎのような「うな次郎」でこいのぼり寿司が完成します。

すし トマト 一正蒲鉾 うな次郎 サラダ ごはん きゅうり レモン チーズ サラダスティック アレンジ

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材料
うな次郎 1/2パック
ご飯 1合
すし酢 大さじ1
サラダスティック 2本
サラダスティック瀬戸内レモン風味 2本
スライスチーズ 1枚
海苔 小1枚
きゅうり 1/4本(縦)
きゅうり 輪切り1㎝
ミニトマト 1個
作り方
Point!
うな次郎・サラダスティックのこいのぼりの数を増やしたり、サイズを大きめに変えていろいろアレンジできます!
  1. 温かいご飯にすし酢をかけ、あら熱を取り酢飯を作る。
  2. うな次郎は3等分し、こいのぼりの形に端を斜めにカットする。
    サラダスティック・サラダスティック瀬戸内レモン風味も同様に、
    こいのぼりの形に先を斜めに切る。
  3. スライスチーズ・海苔を丸く切る。
    きゅうりの縦1/4本は竿用に、
    こいのぼりのうろこ用に輪切りきゅうりは薄切りにし、半分に切り揃える。
    ミニトマトは4等分する。
  4. お皿に竿用のきゅうり・ミニトマトを飾る。
    酢飯を長方形に成形し、お皿におく。
  5. 酢飯の上に2を乗せ、スライスチーズ・海苔・きゅうりを乗せてできあがり。
2 15
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