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    トマトクリームドリア

    トマトクリームドリア
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    • 投稿日2020/04/13

    • 更新日2020/04/13

    • 調理時間25分

    まろやかなトマトクリームで簡単ドリア。トマトジュースを使ってお手軽に作ります。ランチに、熱々を召し上がれ！

    材料2人分

    • ご飯
      ２人分
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ベーコン
      50g
    • にんにく
      1片
    • オリーブオイル
      適量
    • A
      トマトジュース
      100ml(食塩無添加)
    • A
      生クリーム
      50ml
    • A
      塩
      小さじ1/4
    • ピザ用チーズ
      50g
    • パセリのみじんぎり
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    シンプルな具材なので、余り野菜などお好みで具材をアレンジしてもOKです！

    • 1

      玉ねぎは薄切りにする。 ベーコンは1cm幅に大きさにきる。 にんにくはみじん切りする。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立ったら、玉ねぎとベーコンを入れ炒める。

    • 3

      A トマトジュース100ml、生クリーム50ml、塩小さじ1/4を入れ、とろみが付くまで煮る。

    • 4

      耐熱皿にご飯を入れ、③を上からかける。 ピザ用チーズをのせる。

    • 5

      オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで焼く。 パセリのみじんぎりを散らしてできあがり。

    レシピID

    389454

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    「生クリーム」の基礎

    「トマト」の基礎

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    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    ＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。　 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より　宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

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