トマトクリームドリア

材料2人分

• ご飯
  ２人分
• 玉ねぎ
  1/2個
• ベーコン
  50g
• にんにく
  1片
• オリーブオイル
  適量
• A
  トマトジュース
  100ml(食塩無添加)
• A
  生クリーム
  50ml
• A
  塩
  小さじ1/4
• ピザ用チーズ
  50g
• パセリのみじんぎり
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにする。 ベーコンは1cm幅に大きさにきる。 にんにくはみじん切りする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立ったら、玉ねぎとベーコンを入れ炒める。

• 3

  A トマトジュース100ml、生クリーム50ml、塩小さじ1/4を入れ、とろみが付くまで煮る。

• 4

  耐熱皿にご飯を入れ、③を上からかける。 ピザ用チーズをのせる。

• 5

  オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで焼く。 パセリのみじんぎりを散らしてできあがり。

ポイント

シンプルな具材なので、余り野菜などお好みで具材をアレンジしてもOKです！

作ってみた！

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