お弁当にも！ピーマンとメンマのうま塩醤油炒め

• 5分

材料2人分

• ピーマン
  2個
• メンマ
  50g
• ごま油
  大さじ1/2
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• 醤油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ピーマンはヘタを切り落として種を取り、細切りします。

  
• 1

  フライパンにごま油を入れてピーマンを入れてザッと炒め、火を少し弱めて蓋をして30秒蒸し焼きします。蓋を開けてメンマと鶏ガラスープの素を入れて炒め、最後に醤油を鍋肌に沿って入れて炒めます

  

ポイント

○ピーマンは苦味が出ない様に縦に細切りします。 ○ピーマンの太さ、お好みの出来上がりによって炒め時間は調整して下さい。 ○ピーマンの大きさで調味料の分量は調整して下さい。

作ってみた！

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