お弁当にも!ピーマンとメンマのうま塩醤油炒め

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2019.09.24

分類副菜

調理時間: 5分

ID 380378

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

ピーマンとメンマであっという間に出来るお手軽1品♪

作り方は簡単!

フライパンでピーマンを蒸し焼きしてからメンマを入れて味付けするだけ!

本当に簡単なのに、子供も喜ぶお弁当おかずの出来上がり♡もちろん普段のおかずにも♡

お買い得価格のメンマがあったらぜひどうぞ♪



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    材料

    2人分
    ピーマン 2個
    メンマ 50g
    ごま油 大さじ1/2
    鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    醤油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ○ピーマンは苦味が出ない様に縦に細切りします。
    ○ピーマンの太さ、お好みの出来上がりによって炒め時間は調整して下さい。
    ○ピーマンの大きさで調味料の分量は調整して下さい。
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    1. ピーマンはヘタを切り落として種を取り、細切りします。
    2. フライパンにごま油を入れてピーマンを入れてザッと炒め、火を少し弱めて蓋をして30秒蒸し焼きします。蓋を開けてメンマと鶏ガラスープの素を入れて炒め、最後に醤油を鍋肌に沿って入れて炒めます
    19 120

    コメント・感想 Comment

    tennislove さん
    2019.09.25 12:10

    シャキシャキのピーマンにメンマの味つけでメッチャ美味しかったです。 感謝♡

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2019.09.25 22:15:46

    tennislove さん♪お疲れ様です🍀 わぁ♪新レシピに早速のお試しありがとうございます♡ tennislove さんのお口に合って、美味しく食べて頂けてとっても嬉しいです😆❤❤ いつも私のレシピを見て下さって、嬉しいコメント本当にありがとうございますm(_ _)m 朝晩涼しくなって来たので、体調を崩されたりしない様に気をつけて下さいね🍀

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