「味付けメンマ」のレシピ16 件

がまざわ たかこ

旬のたけのこをかつお出汁で炊いてしゃきしゃきの和風メンマに仕上げました。1日置くことで味に深みが出てさらにおいしく！お酒もご飯も進む、やめられないおいしさです。ラーメンやうどんにもどうぞ。旬のたけのこで作るのがおすすめですが、市販の真空パックの水煮たけのこでも作れます。

maina (米山真衣)

茹で鶏や、冷奴、おにぎりの具材に‥『何にでも合う』便利な作り置き常備菜です♪本当に簡単で美味しい♡ぜひ作っていただきたい一品です(^^）゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

栄養士：木内由紀

具を炒めて作って冷まして…の工程省略！時短・簡単春巻きできました！しかも肉だくさんで野菜もたっぷりウマい！いつものウチの春巻きの具と同じくチンジャオ味に。炒めません、冷まさなくて良いです、ひき肉と混ぜ合わせるだけの具を包みます。穂先メンマがうま味のお手伝い。ビールのお供に、おつまみでもパクパクと食べれるように小さめスティックにしました、大きいのでもOKですよ。肉だくさんでご飯ももりもりススム!!。

栄養士：木内由紀

お野菜が足りない時に頻繁に作るのは、豚汁かサンラータン。穂先メンマ瓶詰が旨さのポイント！中に入れるお野菜はその時たっぷり摂りたい野菜をどうぞ、あとは辛くて酸っぱいスープに仕上げるだけ。今日は春キャベツたっぷり入れて。さぁどうぞ、ご飯をちょこっと入れてサンラータン雑炊や中華麺と一緒に酸辣湯麺も美味しいの！

まこりんとペン子

ピーマンとメンマであっという間に出来るお手軽1品♪作り方は簡単！フライパンでピーマンを蒸し焼きしてからメンマを入れて味付けするだけ！本当に簡単なのに、子供も喜ぶお弁当おかずの出来上がり♡もちろん普段のおかずにも♡お買い得価格のメンマがあったらぜひどうぞ♪

まこりんとペン子

竹輪とメンマで作る簡単一品♪作り方は超簡単！竹輪を切ってからビニール袋でメンマと調味料、ネギと和えるだけ！リアル3分クッキングで余裕で作れちゃう！超時短の速攻おかず(笑)副菜や小鉢、おつまみにもピッタリ♡メンマ、ラーメンに入れるだけでなくおかずとしても便利に使えますよ！

さっちん　

メンマを使った簡単和え物を作ってみました。

アンナのキッチン

あっという間に簡単に激うまメンマが作れちゃいます。市販のものと思っちゃうくらい味が美味しく決まりますよ＾＾

神田えり子

こんにゃくと〇屋のメンマ１瓶使って、こくうま！簡単おつまみを。冷蔵で1週間保存可です。

さっちん　

レタスは、サラダでも、炒めても、スープ等煮ても美味しい野菜♥今回は、和え物に！

アンナのキッチン

あっという間に簡単に激うまメンマが作れちゃう♪手作りメンマでおうちラーメンやチャーハンをワンランクアップさせちゃいましょう＾＾

さっちん　

そのままでも美味しいメンマと豚肉、もやしを炒めました！おつまみに、サイコ―です！ビールがすすみます！

さっちん　

簡単おつまみメニューです！日本酒、ビールにピッタリ！

庄司いずみ

先日冷蔵庫をあけたら、使いかけのメンマと目が合ったのですが。ラーメンはなく、あるのは茹ですぎたペンネのみ。ペンネとメンマなら言葉も似てるし、きっと相性いいはずと、ザザッと炒めてわかめも入れてみそと酒とで味をつけたらこれがドンピシャ！パスタなのに主食なのに、ごはんがほしくなるような、こってりしっかりおいしい味に仕上がりました。

さっちん　

味付けメンマときゅうり、長ネギとちょっとの調味料を和えるだけのスピードおかずのでき上がり！ビールにも、焼酎にも！

さっちん　

味付けメンマを使い、鶏ささみ肉ときゅうりを中華風に仕上げました。ゆずポン酢とごま油、砂糖で作ったタレとメンマがあいますよ！お父さんのおつまみにピッタリです。