レンジで簡単！止まらない美味しさ♡よだれ鶏
投稿日2021/07/15
更新日2021/07/15
調理時間10分(鶏むね肉を冷ます時間は除く)
1口食べたら止まらない！しっとり柔らかよだれ鶏♪ 作り方は簡単！ 鶏むね肉をレンジで加熱し、混ぜ合わせたタレをかけるだけ！ あっという間に出来るのに、これがたまらない美味しさ♡ ヘルシーなのに食べ応えも満点！ ご飯もビールも進む嬉しいおかずです。
材料2人分
- 鶏むね肉1枚250g
- 味の素®2振り
- 料理酒大さじ2
- 長ネギ1/3本
- Aオイスターソース大さじ2
- Aポン酢大さじ2
- Aごま油小さじ1弱
- ラー油お好みで
- きゅうり1本
- 味の素®1〜2振り
- レタス2枚位
作り方
ポイント
🔶うま味調味料「味の素®」1ふりは0.1gです。 🔶鶏むね肉にフォークで穴を開ける事で柔らかく仕上げるので、躊躇せず一杯開けてください。 🔶うま味調味料「味の素®」を鶏むね肉にふる事で下味が付き、お肉がしっとりジューシーに仕上がります。 🔶きゅうりに味の素®をまぶすことできゅうりの旨みが出て、しんなりするので盛り付けやすくなります。
- 準
🔶鶏むね肉はフォークで穴を開け味の素®をまんべんなくまぶす。 🔶長ネギをみじん切りしA オイスターソース大さじ2、ポン酢大さじ2、ごま油小さじ1弱と混ぜ合わせる。 🔶きゅうりは斜めにスライサーでスライスし、味の素®をまぶしておく。
- 1
耐熱皿に鶏むね肉を乗せ、料理酒をかけてラップしレンジ600Wで2〜3分加熱→裏返して2分加熱する。 あら熱が取れたら5mm幅に切る。
- 2
お皿にレタス、きゅうり、鶏むね肉を盛り付けA オイスターソース大さじ2、ポン酢大さじ2、ごま油小さじ1弱をかける。 お好みでラー油をかける。
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質問
作ってみた!
5653602021/10/14 13:34
とてもおいしかったです！家族にも好評でした。 なによりもまだ暑い時期に電子レンジで出来るレシピはとてもありがたいです。 料理が苦手でも、簡単に作ることができました。ありがとうございました。
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まこりんとペン子
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頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞
