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    主食

    ゴールドラッシュとちくわの炒飯

    • 投稿日2014/05/14

    • 更新日2014/05/14

    • 調理時間10

    お気に入り

    6

    ゴールドラッシュの土鍋ごはんのアレンジ

    材料2人分

    • ゴールドラッシュの土鍋ごはん
      2膳分
    • ちくわ
      1本
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • にんじん
      適宜
    • 玉子
      2個
    • 万能ねぎ
      適宜
    • 適宜
    • 胡椒
      適宜
    • 大さじ1
    • 胡麻油
      大さじ1/2
    • ゴマ
      適宜

    作り方

    ポイント

    冷めたごはんを使う場合は必ずレンジで温めて。 パラパラに仕上がります。

    • 1

      ちくわは5mm幅の輪切り 玉ねぎ、人参はみじん切り 万能ねぎは小口切りにする

    • 2

      油を引いて熱したフライパンに溶き卵を流し入れ、半熟になったら取り出す 1を炒める

    • 3

      温かいゴールドラッシュの土鍋ごはんhttps://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=115375

    • 4

      胡麻油を回しかけてご飯粒をパラパラにしたら玉子を戻し入れ、塩胡椒で味を整えたら万能ねぎを加えて火を止める 皿に盛り、ゴマを振る

    レシピID

    115390

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    ひな

    「ひなや」出張料理人。 大阪生まれ兵庫京都育ちの関西人。 「食は愛」の家訓のもと育つ。 鎌倉を中心に関東圏で京都の家庭料理「おばんざい」をケータリング。 ありきたりのオードブルや仕出し料理に飽きた、ケータリング慣れしたお客様に好評。 個人宅のホームパーティから企業の懇親会、大使館での100人規模のパーティまで、全てひとりで仕入れから仕込みまで行い、お客様の楽しい時間のお手伝いをしている。

    「料理家」という働き方 Artist History