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    ありがとうございます😊生姜はチューブを使えば手軽なんですが、やっぱり薄切りや千切り生姜の方が格段に大人味になって大人は美味しいですよね!!作って下さりありがとうございました😊

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冷奴四変化

10

2014.06.17

分類

調理時間: 10分

ID116354

ひな

ひなやのごはん

ネギとおかかと醤油だけが冷奴の薬味ではありません
冷蔵庫にあるものいろいろ試してみませんか?

きゅうり トマト みょうが おもてなし 豆腐 ヘルシー 時短 シニア
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材料(1人分)
絹ごし豆腐 1丁
A
ササミ 適宜
きゅうり 適宜
B
万能ねぎ 適宜
鰹節 適宜
生姜 適宜
C
ミディトマト 適宜
海苔佃煮 適宜
D
茗荷 適宜
アンチョビ 適宜
大葉 適宜
作り方
Point!
豆腐の水気をしっかりめに切ると、薬味の味がぼやけず美味しく頂けます
  1. 絹ごし豆腐は水を切って四等分に切る
  2. A
    茹でて割いたささみと千切りのきゅうりを乗せる
    ゴマドレッシングで棒棒鶏風に
  3. B
    小口切りにした万能ねぎ、鰹節、おろし生姜を乗せる
    醤油をかける
  4. C
    ミディトマトを輪切りにして、海苔佃煮を乗せる
  5. D
    千切りにした茗荷、大葉、叩いたアンチョビを乗せる
    味が足りなければ醤油をかける
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