冷奴四変化

10分

3

2014.06.17

分類

調理時間： 10分

ID 116354

ひな

ひなやのごはん

ネギとおかかと醤油だけが冷奴の薬味ではありません
冷蔵庫にあるものいろいろ試してみませんか?

きゅうりトマトみょうがおもてなし豆腐ヘルシー時短シニア

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材料(1人分)

	絹ごし豆腐	1丁
	A
	ササミ	適宜
	きゅうり	適宜
	B
	万能ねぎ	適宜
	鰹節	適宜
	生姜	適宜
	C
	ミディトマト	適宜
	海苔佃煮	適宜
	D
	茗荷	適宜
	アンチョビ	適宜
	大葉	適宜

作り方

Point!

豆腐の水気をしっかりめに切ると、薬味の味がぼやけず美味しく頂けます

絹ごし豆腐は水を切って四等分に切る
A
茹でて割いたささみと千切りのきゅうりを乗せる
ゴマドレッシングで棒棒鶏風に
B
小口切りにした万能ねぎ、鰹節、おろし生姜を乗せる
醤油をかける
C
ミディトマトを輪切りにして、海苔佃煮を乗せる
D
千切りにした茗荷、大葉、叩いたアンチョビを乗せる
味が足りなければ醤油をかける

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