ひじきと納豆のマリネ〜一度食べたらまた食べたくなるー♪

材料3人分

• 乾燥ひじき
  10g位
• 納豆
  2パック(付属のタレがある場合はそれも使います。)
• 人参
  小さめ1本
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  すし酢
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/3位
• ブラックペッパー
  お好み量

作り方

• 下準備
  ボウルの上にざるを置き、乾燥ひじきを入れる。人参は三等分にしてから千切りしたものをひじきの上に入れる。熱湯をたっぷり人参の上からかけてひじきを戻す。

• 1

  ひじきを戻している間に、納豆を混ぜ、タレがついているものはタレも混ぜる。

• 2

  ひじきと人参をよく洗って水気をきり、納豆と合わせる。A オリーブオイル大さじ1、すし酢大さじ2、塩小さじ1/3位も加えて混ぜたら、仕上げにブラックペッパーをかけて完成！

ポイント

ひじきを戻すときに人参も一緒にいれることによって、茹でたりレンジ加熱する必要がなくなり、時短でできます❣️ ブラックペッパー多めが美味しいですよ✨

作ってみた！

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