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ご飯にもパスタにもおつまみにも♡和風なすミート

10
おつまみの
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2019.10.18

分類主菜

調理時間: 10分

ID381367

tomokeetaito

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

和風ミートソース、さっぱりとしています♡

味が濃い目なので、ビールのおつまみにも、ご飯にのせても、パスタソースにしても合います♡

おつまみ 電子レンジ フライパン ビールのおつまみ にんにく 時短 簡単レシピ 和風 ひき肉 パスタソース ごはんに合う レンジで下ごしらえ 簡単料理 ケチャップ 簡単おかず 簡単 なす 子供が喜ぶ ミートソース なす料理 簡単手軽
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材料2人分
長なす 1本(大きめの長なすを使用しています。)
豚ひき肉 130g
長ねぎ 1/3本
にんにく 1〜2かけ
生姜 1かけ
サラダ油 大さじ1
A
合わせ味噌 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ1
A
麺つゆ(濃縮4倍) 小さじ1/2(本つゆを使用しています。)
A
小さじ2
作り方
Point!
なすをあらかじめレンジで加熱することによって、火にかける時間は、ミートソースに絡めるだけ♪ ちょー時短でできます♡
  1. 長なすは6mm位の幅で輪切りし、水にさらす。
    その後、耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱。使う時までそのままにしておく。
    長ねぎ・にんにく・生姜はみじん切りにする。
    A

    合わせ味噌 大さじ1、ケチャップ 大さじ1、麺つゆ(濃縮4倍) 小さじ1/2、水 小さじ2

    は合わせておく。
  2. サラダ油をひいて熱したフライパンに長ねぎ・にんにく・生姜をいれて炒め、香りがでてきたら豚ひき肉をいれて色が変わるまで炒める(2〜3分)
  3. あらかじめ混ぜておいたタレを流しいれ、なすも加える。
    1〜2分炒め、ミートソースがなすに絡んだら完成!
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コメント・感想 Comment
ジュリエル さん
2019.10.19 22:51

濃縮2倍の麺つゆ量を教えてください^_^

tomokeetaito
tomokeetaito さん
2019.10.20 08:29:02

ジュリエルさん♡ おはようございます。 濃縮2倍の場合は、小さじ1入れてください。 よろしくお願いいたします。

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