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中途半端なトマト缶消費♡トマト缶deうまうま海老チリ

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2019.12.05

分類主菜

調理時間: 5分(海老の下処理時間は除く)

ID383327

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

トマト缶が余っていたら、海老チリにすると美味しいですよ♡

海老はお好きなもので♪ 下処理が面倒だという方はむき海老でもいいですよ♡

パーティーにも♡

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材料2人分
海老 10尾(バナイエビを使用(ブラックタイガーやむきえびでも可))
片栗粉 大さじ1(海老にまぶす分です)
トマト缶 1/2缶
にんにく・生姜 各1かけ
長ねぎ 5cm位
ごま油 大さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
鶏がらスープの素 小さじ1強
A
豆板醤・醤油 各小さじ1/2〜
作り方
Point!
辛さは控えめにしています♪ 豆板醤の量でお好みの辛さにしてください♡
  1. 海老は殻をむき、背の部分に包丁で切り込みをいれて背わたをとる。分量外の片栗粉をまぶしてよく洗い流し、水気をきったら片栗粉をまぶす。
    にんにく・生姜・長ねぎはみじん切りにする。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜・長ねぎを炒める。
    香りがでたら、海老をいれ、中火で3分炒める。
  3. トマト缶・A

    砂糖 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1強、豆板醤・醤油 各小さじ1/2〜

    も加えて更に2〜3分炒めたら完成!
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