中途半端なトマト缶消費♡トマト缶deうまうま海老チリ
投稿日2019/12/05
更新日2019/12/05
調理時間5分(海老の下処理時間は除く)
トマト缶が余っていたら、海老チリにすると美味しいですよ♡ 海老はお好きなもので♪ 下処理が面倒だという方はむき海老でもいいですよ♡ パーティーにも♡
材料2人分
- 海老10尾(バナイエビを使用(ブラックタイガーやむきえびでも可))
- 片栗粉大さじ1(海老にまぶす分です)
- トマト缶1/2缶
- にんにく・生姜各1かけ
- 長ねぎ5cm位
- ごま油大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1強
- A豆板醤・醤油各小さじ1/2〜
作り方
ポイント
辛さは控えめにしています♪ 豆板醤の量でお好みの辛さにしてください♡
- 準
海老は殻をむき、背の部分に包丁で切り込みをいれて背わたをとる。分量外の片栗粉をまぶしてよく洗い流し、水気をきったら片栗粉をまぶす。 にんにく・生姜・長ねぎはみじん切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜・長ねぎを炒める。 香りがでたら、海老をいれ、中火で3分炒める。
- 2
トマト缶・A 砂糖小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1強、豆板醤・醤油各小さじ1/2〜も加えて更に2〜3分炒めたら完成！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)