中途半端なトマト缶消費♡トマト缶deうまうま海老チリ

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2019.12.05

分類主菜

調理時間: 5分(海老の下処理時間は除く)

ID 383327

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

トマト缶が余っていたら、海老チリにすると美味しいですよ♡

海老はお好きなもので♪ 下処理が面倒だという方はむき海老でもいいですよ♡

パーティーにも♡

    材料

    2人分
    海老 10尾(バナイエビを使用(ブラックタイガーやむきえびでも可))
    片栗粉 大さじ1(海老にまぶす分です)
    トマト缶 1/2缶
    にんにく・生姜 各1かけ
    長ねぎ 5cm位
    ごま油 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1強
    A
    豆板醤・醤油 各小さじ1/2〜

    作り方

    ポイント

    辛さは控えめにしています♪ 豆板醤の量でお好みの辛さにしてください♡
    1. 海老は殻をむき、背の部分に包丁で切り込みをいれて背わたをとる。分量外の片栗粉をまぶしてよく洗い流し、水気をきったら片栗粉をまぶす。
      にんにく・生姜・長ねぎはみじん切りにする。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜・長ねぎを炒める。
      香りがでたら、海老をいれ、中火で3分炒める。
    3. トマト缶・A

      砂糖 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1強、豆板醤・醤油 各小さじ1/2〜

      も加えて更に2〜3分炒めたら完成!
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