麺つゆで決まる・時短・簡単♡なすの胡麻じゃこ炒め

10

2020.01.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID 385157

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

スプーンでモリモリ食べられちゃいますよ♡

ご飯にもビールにも合います♡

じゃことごまとなすの組み合わせ、意外だけど美味しいので、是非お試しくださーい♡

    材料2人分
    なす 2本(200g)
    ごま油 大さじ2
    ちりめんじゃこ 25g
    醤油 少々
    A
    いりごま 大さじ1
    A
    麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1〜
    作り方
    Point!
    なすはレンジで加熱するので時短でできます♡

    お手軽材料で簡単にできちゃいます♡
    1. なすは1cm角に切り、水にさらす。その後、水気のついた状態で耐熱ボウルにいれてふわっとラップして600Wのレンジで4分加熱する。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、ちりめんじゃこを強火で2分炒めたら、醤油をまわしかける。
    3. なすの水気をきり、フライパンに加えて更に1分炒めたら、A

      いりごま 大さじ1、麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1〜

      も加える。
      味が馴染んだら完成!
      今回、分量外の大葉を添えました。
    8 164
    コメント・感想 Comment
    まるこ さん
    2020.05.27 14:13

    めちゃ美味しかったです! 家族にも好評でした❣️ なすのレパートリーが増えて嬉しいです! ありがとうございました😊

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.05.27 14:33:30

    まるこさん♡ 美味しく召し上がっていただけて、嬉しいです😊 こちらこそ、素敵に作ってくださり、ありがとうございました🙏😊

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