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10
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2020.01.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID385157

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

スプーンでモリモリ食べられちゃいますよ♡

ご飯にもビールにも合います♡

じゃことごまとなすの組み合わせ、意外だけど美味しいので、是非お試しくださーい♡

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材料2人分
なす 2本(200g)
ごま油 大さじ2
ちりめんじゃこ 25g
醤油 少々
A
いりごま 大さじ1
A
麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1〜
作り方
Point!
なすはレンジで加熱するので時短でできます♡ お手軽材料で簡単にできちゃいます♡
  1. なすは1cm角に切り、水にさらす。その後、水気のついた状態で耐熱ボウルにいれてふわっとラップして600Wのレンジで4分加熱する。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、ちりめんじゃこを強火で2分炒めたら、醤油をまわしかける。
  3. なすの水気をきり、フライパンに加えて更に1分炒めたら、A

    いりごま 大さじ1、麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1〜

    も加える。
    味が馴染んだら完成!
    今回、分量外の大葉を添えました。
6 93
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