簡単和風おつまみ♡大葉香るスルメイカと新じゃがのマヨポン炒め
投稿日2020/04/02
更新日2020/04/02
調理時間10分(7分位でできちゃいます)
新じゃがはやっぱり皮付きが美味しいです♪スルメイカと合わせて、和風のおつまみを作ってみました♡ 大葉もアクセントになって美味しいです♡ ご飯もビールも進みます♡
材料2人分
- スルメイカ120g(初めてからカットされているスルメイカを使用しています)
- 新じゃがいも3個(180g)
- 大葉3〜4枚
- マヨネーズ大さじ1
- ポン酢大さじ1
作り方
ポイント
新じゃがをレンジ加熱している間にスルメイカを焼きます♪ あとは全部材料いれて炒めるだけで簡単時短料理です♡ マヨネーズが油代わりになります♡
- 準
新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、分量外の水大さじ2を回しかけ、ふわっとラップし、600Wのレンジで5〜6分加熱する(柔らかくなるまで) 大葉は細かく刻む。
- 1
マヨネーズをいれたフライパンを熱し、スルメイカを強火で1分炒める。
- 2
新じゃが・ポン酢・大葉をフライパンに加えて、更に強火で1分炒めたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
