朝食にも!カリカリ美味しい♡じゃがじゃこガレット

15

2021.01.06

分類主食

調理時間: 15分

ID 402551

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

まわりカリカリで、子供も喜ぶガレット♡

切って混ぜてただ両面焼くだけ♪簡単なので朝ごはんにもピッタリ♪もちろん、おつまみにも♡

牡蠣だし醤油が和風のガレットにバッチリ合います♡

じゃがいもはビタミンCを多く含み、免疫力を高めます♪ちりめんじゃこは、身体づくりに大切なカルシウムが豊富で、カルシウムの吸収率を高めてくれるビタミンDも多く含みます♡

材料2人分
じゃがいも 1個(200g)
ちりめんじゃこ 20g
A
米粉・片栗粉 各大さじ1(米粉の代わりに薄力粉でも可)
A
かつおぶし 1袋(2.5g)
A
ピザ用チーズ 50g
A
ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」 小さじ1
ごま油 大さじ2
青ねぎ 1本
ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」 小さじ1
作り方
Point!
じゃがいもは水にさらさないでください(さらすと生地がまとまらなくなります)

#ヒガシマル醤油タイアップ
  1. じゃがいもは千切りにする。
    青ねぎは小口切りにする。
  2. ボウルにじゃがいも・ちりめんじゃこ・A

    米粉・片栗粉 各大さじ1、かつおぶし 1袋(2.5g)、ピザ用チーズ 50g、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」 小さじ1

    を入れてよく混ぜる。
  3. ごま油をひいたフライパンを熱し、1を円形になるように入れ、フライ返しでギュッと押し付けてからフライパンの蓋をしてが中火で5~6分焼き色がつくまで焼く。
  4. 生地を裏返して、中火で2~3分火にかける(途中、数回フライ返しでギュッと押し付ける)
    仕上げに、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を回しかける。
  5. 皿に盛りつけ、青ねぎをちらす。
3 61
コメント・感想 Comment
こまりこ😃 さん
2021.01.09 08:44

じゃが芋のビタミンCは熱にも強いらしいので来週センター試験の為に超免疫力アップを願って❗

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2021.01.09 10:13:45

こまりこ😃さん♡ じゃが芋はビタミンC豊富‼️ 免疫力アップ⤴️  センター試験、頑張ってください💗

こまりこ😃 さん
2021.01.09 08:43

牡蠣だし醤油が無かったので、お醤油にオイスターソースほんのちょっと足してみました でも他にも色々と美味しい使い方があるようなので探して見ようかと思います😃 我が家のイモ好き男子が黙々と食べてました🥔 ひと口サイズに焼いて重なってるので見た目ゴツゴツしてイケてないので、やっぱり今度は智子さんのように薄く1枚で焼くことにしようと思います😆 クリスピー好きにはたまらない一品でした!

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2021.01.09 10:10:43

こまりこ😃さん♡ 早速、こちらのガレットお試しいただきありがとうございます😊💗 一口サイズでも食べやすくていいですね♪ カリカリ感が伝わってきます💗 とっても美味しそうです😋 醤油+オイスターもナイスです👍 牡蠣だし醤油、万能ちゃんなので、是非、探してみてください💗 嬉しいお知らせありがとうございます🙏

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