お弁当のおかずにおすすめ、野菜のおかずです。 レンジを使うので洗い物も少なく、完成まで5分♪ 緑とオレンジの色合いも◎です!
にんじんは小松菜より火が通りにくいので、先にレンジで加熱します。
小松菜は5mm幅、にんじんは千切りにする。
ボウルににんじんを入れてラップをかけ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
【2】に小松菜、鶏ガラスープの素、ごま油を入れて軽く混ぜ、600wの電子レンジで2分加熱する。
塩で味を整え、白ごまをかける。
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YUUMI/ユウミ
料理研究家
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校~東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。