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    副菜

    小松菜とにんじんの中華和え【レンジで作り置き】

    • 投稿日2023/01/06

    • 更新日2023/01/06

    • 調理時間5

    お気に入り

    370

    お弁当のおかずにおすすめ、野菜のおかずです。 レンジを使うので洗い物も少なく、完成まで5分♪ 緑とオレンジの色合いも◎です!

    材料3人分

    • 小松菜
      3株
    • にんじん
      1/2本
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • ごま油
      小さじ2
    • 適量
    • 白ごま
      適量

    作り方

    ポイント

    にんじんは小松菜より火が通りにくいので、先にレンジで加熱します。

    • 1

      小松菜は5mm幅、にんじんは千切りにする。

      工程写真
    • 2

      ボウルににんじんを入れてラップをかけ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。

      工程写真
    • 3

      【2】に小松菜、鶏ガラスープの素、ごま油を入れて軽く混ぜ、600wの電子レンジで2分加熱する。

      工程写真
    • 4

      塩で味を整え、白ごまをかける。

    レシピID

    451765

    質問

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    YUUMI/ユウミ
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    YUUMI/ユウミ

    料理研究家

    • 製菓衛生師

    製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおかずや、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校~東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。

    「料理家」という働き方 Artist History