さっぱり、シャキッと。もやしときゅうりの中華風酢の物

Name: さっぱり、シャキッと。もやしときゅうりの中華風酢の物
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 酢のもの
Ingredients: きゅうり 1本; ロースハム 4枚（40g）; もやし 1袋 （200g）; 鶏ガラスープ顆粒 小さじ2; いりごま 大さじ1; 塩胡椒 小さじ1; 調味酢 小さじ1; ごま油 大さじ1

15分

みずのともこ

材料
作り方
似たレシピ

2019.08.26

分類副菜

調理時間： 15分

ID379361

みずのともこ

幸せも元気もごはんから！作る人も食べる人も嬉しいレシピ♪

簡単に作れる副菜のレシピです。我が家の子供達が、千切りにしたきゅうりなら野菜をもりもり食べてくれるので、ハムを合わせてボリュームを出しながらさっぱりと仕上げました。ごま油のよい香りがついているので、大人の副菜、おつまみにもぴったりです。

酢のものもやし料理作り置き常備菜作り置き中華風ヘルシーロースハム節約時短きゅうりもやし作り置きサラダ酢のものシャキシャキ千切り簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分

	きゅうり	1本
	ロースハム	4枚（40g）
	もやし	1袋　（200g）
A	鶏ガラスープ顆粒	小さじ2
A	いりごま	大さじ1
A	塩胡椒	小さじ1
A	調味酢	小さじ1
	ごま油	大さじ1

作り方

Point!

もやしは茹ですぎず、シャキッとした食感が残るくらいで仕上げましょう。予め味が整えられた調味酢（簡単酢）を使うと、失敗せず簡単に美味しく出来上がります。

.鍋にお湯を沸かし、もやしを2分ほど茹でる。茹で上がったらザルにあげ、水分をきる。
ロースハムときゅうりは千切りにする。
ボウルにA
鶏ガラスープ顆粒小さじ2、いりごま大さじ1、塩胡椒小さじ1、調味酢小さじ1
ともやし、ロースハム、きゅうりを入れて、全体に味が行き渡るように混ぜ合わせる。
最後にごま油をまわしかけてさっと混ぜ、香りをつける。