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    • 公開日2016/05/10
    • 更新日2016/05/10

    【最強の作り置きおかず】7種類のアレンジが可能な「万能!クリームポテト」がスゴい!

    マッシュしたじゃがいもに、牛乳と調味料を加えるだけで簡単にできるクリームポテト。このポテト、ビシソワーズやホワイトソース、コロッケ、ポテトサラダ等、アレンジが自在なんです。作り置きしておくと便利なクリームポテトの作り方と、アレンジレシピをご紹介します。

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    【最強の作り置きおかず】7種類のアレンジが可能な「万能!クリームポテト」がスゴい!

     

    冷凍保存もできる万能の作り置きおかず「クリームポテト」

    みずみずしい新じゃがが出回る季節になりましたが、マッシュしたじゃがいもに、牛乳と調味料を加えて作る「クリームポテト」というものをご存じでしょうか。

    このクリームポテトは、そのままマッシュポテトとしてお肉などの付け合わせに使えるだけでなく、ひと手間加えるだけで、ビシソワーズ、ホワイトソース、コロッケ、ポテトサラダ等、色々なお料理にアレンジできるとっても便利な一品なんです。

    大量に作っても冷蔵庫で保存すれば3~4日はもちますし、食べきれない分はジップロックなどに入れ、薄いシート状にして冷凍保存しておくと、使いたい時に使いたい分だけパキパキと割って使えます。

    さっそく作り置きしておくと便利な「アレンジ自在☆クリームポテト」の作り方をご紹介します。

    【材料】6人分
    ・じゃがいも 正味400g
    ・牛乳 100ml
    ・バター 10g
    ・塩 小さじ1/4

    【作り方】
    1. じゃがいもは水洗いしたら半分に切り、水気がついたまま切り口を下にして耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで3~4分程度加熱する。あら熱が取れたら皮をむく。

    2. じゃがいも400gを量り、バターを加えてマッシュしたら、牛乳と塩を加えてよく混ぜる。

    【ポイント】
    *そのままマッシュポテトとしてお肉やお魚の付け合わせに。
    *余ったらジップロックなどに入れ、シート状にして冷凍保存しておくと、使いたい分だけ使えます。

    くわしいレシピはこちら
    ●『アレンジ自在☆クリームポテト』
    https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/130396

     

    クリームポテトで簡単にできるアレンジレシピ7選

    そのまま食べても充分おいしいクリームポテトですが、じつはアレンジがとっても簡単なのも特徴。なんと、クリームポテトひとつ作れば、7つもの料理にアレンジができちゃうんです!

    とっても便利なアレンジレシピ7種類を紹介します!

     

    アレンジ①クリームポテトで簡単☆ポテトサラダ

    https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/138452

    お弁当やおかずの定番ポテトサラダ。作り置きクリームポテトがあれば、クリーミーなポテトサラダが簡単にできます・ 作り方は野菜を薄切りにし、マヨネーズを加えるだけ。お弁当のあと一品が5分で完成しちゃいますよ!

    くわしいレシピはこちら
    ●『クリームポテトで簡単☆ポテトサラダ』
    https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/138452

     

    アレンジ②クリームポテトで簡単☆スコップコロッケ

    https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/132550

    クリームポテトに炒めたパン粉をのせて焼くだけでできる、簡単&ヘルシーコロッケ。今、話題の「スコップコロッケ」もお手軽に作れちゃいます!

    くわしいレシピはこちら
    ●『クリームポテトで簡単☆スコップコロッケ』
    https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/132550

     

    アレンジ③クリームポテトの挽肉入りスコップコロッケ

    https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/132871

    こちらは挽肉を入れたスコップコロッケ。挽肉と玉ねぎを炒め合わせてから、クリームポテトに加えるだけ。肉のうま味も感じられるジューシーコロッケがものの10分で作れます!

    くわしいレシピはこちら
    ●『クリームポテトの挽肉入りスコップコロッケ』
    https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/132871

     

    アレンジ④じゃがいもの冷製スープ

    https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/130399

    クリームポテトを牛乳でのばせば、じゃがいもの冷製スープのできあがり! ひんやり冷たいビシソワーズは、暑い季節にぴったりです。

    くわしいレシピはこちら
    ●『クリームポテトで簡単☆ビシソワーズ』
    https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/130399

     

    アレンジ⑤とろ~りエッグスラット

    https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/132624

    クリーミーなポテトに卵がとろけるエッグスラットもクリーミームポテトがあれば簡単! クリームポテトに卵を割り入れ、半熟になるまで蒸すだけ。卵とポテトを混ぜ、パンに塗ればセレブ風朝食の出来上がり!

    くわしいレシピはこちら
    ●『クリームポテトで簡単☆エッグスラット』
    https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/132624

     

    アレンジ⑥ホワイトソース

    https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/132817

    クリームポテトを牛乳でのばせば、ホワイトソースもできちゃいます。グラタンやラザニアなどに!

    くわしいレシピはこちら
    ●『クリームポテトで簡単☆ホワイトソース』
    https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/132817

     

    アレンジ⑦クリームポテトで簡単☆ラザニア

    https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/138453

    クリームポテトで作ったホワイトソースとミートソース、餃子の皮で作るラザニア。手の込んだ料理もアイディア次第でパパッと作れちゃいますよ!

    くわしいレシピはこちら
    ●『クリームポテトで簡単☆ラザニア』
    https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/138453

    いかがですか? 簡単に作れて、毎日のお弁当からおもてなしの一品まで、幅広くアレンジできる「アレンジ自在☆クリームポテト」。是非お試しくださいね。

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    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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