マッシュしたじゃがいもに、牛乳と調味料を加えるだけで簡単にできるクリームポテト。このポテト、ビシソワーズやホワイトソース、コロッケ、ポテトサラダ等、アレンジが自在なんです。作り置きしておくと便利なクリームポテトの作り方と、アレンジレシピをご紹介します。
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Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。