主菜
コトコトあつあつ♡お酒が進みすぎる味噌煮込みおでん♡
投稿日2018/03/14
更新日2018/03/14
調理時間60分
たまには雰囲気を変えて味噌煮込みおでんはいかがでしょうか？ 赤味噌で味付けしたおでんは味の染み込みもよく、食欲が増すのと同時にお酒もとまらぬ旨さです！ 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料4人分（4～5人分）
- ＊おでんの具＊
- Aこんにゃく１枚
- A大根1/2本
- Aちくわ３本
- Aゆでたまご４個
- Aがんも３個
- A厚揚げ２枚
- Aつくね４～５本
- A袋餅４個
- B水900cc
- B味噌大5
- B酒大2
- Bみりん大2
- Bしょうゆ大1
- B塩ひとつまみ
作り方
ポイント
＊牛すじが美味しいのかもしれませんが我が家は娘も美味しく食べれるようにつくねにしました＾＾
- 1
おでんの具材のA こんにゃく１枚、大根1/2本、ちくわ３本、ゆでたまご４個、がんも３個、厚揚げ２枚、つくね４～５本、袋餅４個はこんにゃく、油揚げは熱湯をかけてから使用、大根は隠し包丁を入れるなどして下準備をして下さい!
- 2
鍋にB 水900cc、味噌大5、酒大2、みりん大2、しょうゆ大1、塩ひとつまみを入れて味噌がしっかり溶けたら具材を入れてコトコト煮るだけで完成^^
レシピID
255277
質問
作ってみた!
１／アラ還の手習い2024/01/06 10:52
世の中色んなおでんがあるもんで今回は味噌煮込みおでん！🤗 なんか絵面は味噌汁におでん具がつかってる感じ😁 おでん具から出汁が出るから味噌汁と一緒やなぁ〜…🤭砂糖入れるのもあればみりんだけとか…色々楽しみましょ😊 ２日目が煮詰まってて美味か😋 また作りま〜す🥳
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
