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鶏ひき肉とワカメの鶏飯風雑炊♪

15

2020.03.30

分類主食

調理時間: 15分

ID388535

AYA

楽しく完食子どもごはん

鶏出汁と生姜の相性抜群❤️
スープまで、ゴクゴク飲み干す満足レシピです♪
キムチを入れて韓国風にしても、絶品です♪

雑炊 フライパン 味醂 ヘルシー わかめ ネギ 鶏肉 ごはん 白和え 雑炊 生姜 白だし 簡単 スープ 鶏ひき肉 風邪 きのこ

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材料3人分(白ご飯2〜3杯分)
鶏ひき肉 150g
白ネギ 1本
乾燥ワカメ 大さじ1
きのこ類 あれば少々(なくても大丈夫です🙆‍♂️)
A
600ml
A
顆粒鶏がらスープ 大さじ1.5
A
大さじ3
A
みりん、薄口醤油 各大さじ1
A
生姜 1かけ
作り方
Point!
ご飯を投入する前に、サッと水でご飯を洗うと、ベチャッとならず、サラサラ雑炊になります♪
  1. 乾燥きのこミックスを使用しました!えのきやしめじ、椎茸など。なくても美味しく作れます
  2. 白ネギは1/3を白髪ネギに、のこりを輪切りにします
  3. 鍋に油を熱し、鶏ひき肉、ネギ、きのこ類を5分ほどしっかり炒めたら
  4. 乾燥ワカメと水とA

    水 600ml、顆粒鶏がらスープ 大さじ1.5、酒 大さじ3、みりん、薄口醤油 各大さじ1、生姜 1かけ

    を入れて、コトコト
  5. ご飯を入れて完成‼︎
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