優しい甘さのバナナケーキ🍌

30

2020.07.12

分類デザート

調理時間: 30分(焼き時間も含みます。)

ID 394434

AYA

楽しく完食子どもごはん

バナナを安くでたくさん買うことができたので♪
子どもたちが大好きなバナナケーキを焼きました♪
焼き立てはフワフワ!
時間が経てばしっとりずっしり🤤
ナッツを入れたりクリームチーズを入れたり、アレンジ自在な簡単おやつケーキです‼︎

    材料

    5人分(ロールケーキ用の天板で焼きました。)
    バナナ 2本(150g)
    牛乳 100ml
    バター 50g(有塩バターを使いました。)
    太白胡麻油 40g(油がない場合は、バターの量を80gにしてみてください。)
    2個
    薄力粉 200g
    ベーキングパウダー 小さじ2
    てんさい糖 70g
    シナモン 小さじ1/3
    チョコチップ お好みで

    作り方

    ポイント

    バナナを崩すときに、荒く潰したり、滑らかに潰したり、お好みの食感で調整してみてくださいね♪
    1. バナナと牛乳を合わせてフォークで潰すか、ブレンダーで潰しておく。卵はといておく。
    2. 薄力粉とベーキングパウダーとシナモンをふるっておく。
    3. バターと太白胡麻油と、てんさい糖を混ぜ白っぽくなるまでよく混ぜたら卵を少しずつ入れてさらに混ぜる。
    4. そこにバナナと牛乳も入れてよくまぜ
    5. 粉類を入れたらゴムベラでさっくりかき混ぜて
    6. 今回はロールケーキ用天板に広げました!
      パウンド型やマフィン型でもなんでもok!
      チョコチップを散らして180度のオーブンで20分焼いて完成!
    7. 半日〜1日おくとしっとり!
      甘さ控えめです😋
      お好みの大きさに切って召し上がれ♪
    9 96

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