優しい甘さのバナナケーキ🍌

• 30分焼き時間も含みます。

材料5人分（ロールケーキ用の天板で焼きました。）

• バナナ
  2本(150g)
• 牛乳
  100ml
• バター
  50g(有塩バターを使いました。)
• 太白胡麻油
  40g(油がない場合は、バターの量を80gにしてみてください。)
• 卵
  2個
• 薄力粉
  200g
• ベーキングパウダー
  小さじ2
• てんさい糖
  70g
• シナモン
  小さじ1/3
• チョコチップ
  お好みで

作り方

• 下準備
  バナナと牛乳を合わせてフォークで潰すか、ブレンダーで潰しておく。卵はといておく。

  
• 1

  薄力粉とベーキングパウダーとシナモンをふるっておく。

  
• 2

  バターと太白胡麻油と、てんさい糖を混ぜ白っぽくなるまでよく混ぜたら卵を少しずつ入れてさらに混ぜる。

  
• 3

  そこにバナナと牛乳も入れてよくまぜ

  
• 4

  粉類を入れたらゴムベラでさっくりかき混ぜて

  
• 5

  今回はロールケーキ用天板に広げました！ パウンド型やマフィン型でもなんでもok！ チョコチップを散らして180度のオーブンで20分焼いて完成！

  
• 6

  半日〜1日おくとしっとり！ 甘さ控えめです😋 お好みの大きさに切って召し上がれ♪

  

ポイント

バナナを崩すときに、荒く潰したり、滑らかに潰したり、お好みの食感で調整してみてくださいね♪

作ってみた！

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