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旨辛!豚バラのピリ辛炒め

5

2020.05.13

分類主菜

調理時間: 5分

ID391670

うしろさん

もっと日常にspiceを。おいしい"ひとてま"

ご飯に合う、旨辛メニューです。
ネギの代わりにニラを入れても美味しく仕上がります♪

炒め物 フライパン 野菜 ネギ 男子が大好き 時短 アイデア料理 簡単時短 辛い ビールに合うおつまみ フライパン お弁当 手軽 玉ねぎ 簡単 簡単おかず ピリ辛 おつまみ 作り置き オイスターソース

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材料2人分
豚バラ肉 100g
玉ねぎ 1/2個
ねぎ 3〜4本
A
豆板醤 小さじ1/2
A
鶏ガラスープの素 小さじ1/4
A
オイスターソース 小さじ1/2
A
小さじ1
作り方
Point!
豚肉の脂で炒めることで、無駄な油を使うことなく仕上げることができます(^^) 辛いのがお好みの方は豆板醤の量を調整してみてください♪ 丼にしても美味しいです!
  1. ・豚バラ肉を細切れにする。
    ・玉ねぎとねぎを食べやすい大きさに切る。
    A

    豆板醤 小さじ1/2、鶏ガラスープの素 小さじ1/4、オイスターソース 小さじ1/2、酒 小さじ1

    を混ぜ合わせておく。
  2. フライパンで豚バラ肉をじっくり加熱し、火が通ったら一旦、皿にあげる。
  3. そのフライパンに、玉ねぎとねぎを入れて軽く炒める。(中火くらいで)
  4. そこに、豚肉とA

    豆板醤 小さじ1/2、鶏ガラスープの素 小さじ1/4、オイスターソース 小さじ1/2、酒 小さじ1

    を入れて、あおるように炒め、全体的に混ざり合えば完成♪
  5. お好みで韓国海苔やゴマなどをトッピングしてください(^^)
5 88

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コメント・感想 Comment
ゆっきーな さん
2020.05.13 21:52

うわぁ✨ これから暑くなる時期に夏バテ対策で良さそう⭐️ 子供のお弁当とかにもいいかも😍 作ってまた感想お伝えしますね〜😋

うしろさん
うしろさん さん
2020.05.14 09:34:00

ゆっきーなさん いつもありがとうございます😊お子さんと一緒に食べられる場合は辛味を調整してみてくださいね♪ また感想お待ちしています☺️

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