主菜
牡蠣と豆腐のみぞれ鍋
30分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物15.8g
- 脂質7.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質12.3g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根一本をおろして鍋に入れます。 大変ヘルシーかつ簡単で美味しいです。
作り方
下準備
大根は鬼おろしでおろしザルに入れて水切りしておく 水菜は10cm位に切る 絹豆腐は8等分に切る 牡蠣は大根おろしか塩水で綺麗に洗っておく- 1
土鍋にA 出汁800cc、白だし大さじ3～4、酒20cc、みりん20cc、塩少々を入れ 火にかけ 沸騰したら 大根を入れて5分くらい煮る
- 2
牡蠣と豆腐を入れ 牡蠣がふっくらして火が通ったら えのきだけ 水菜を入れて 少し煮てできあがり
