副菜

割き鰹のお刺身

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お刺身用の鰹を割いて藻塩とすだちでいただきます

材料(2人分)

  • 刺身用鰹
    150g
  • 大根
    80g
  • 新玉ねぎ
    30g
  • 藻塩
    適量
  • すだち
    2個

作り方

  • 下準備
    大根は2~3mm太さの千切りにする 新玉ねぎは薄くスライスする

  • 1

    刺身用鰹は手で割き野菜と混ぜて器に盛る 藻塩かけすだちを絞る

ポイント

鰹を素早く割くことだと思います。

作ってみた!

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